Șolduri - fructele sănătoase ale toamnei
Planta, care este încă numită trandafir de câine, este bine cunoscută și răspândită în Europa, Asia de Vest și Africa de Nord. Crește pe marginile gardurilor vii și în pădure, dar o vedem adesea în timp ce trecem pe lângă drumul de țară. Planta crește până la 3 m înălțime și este rezistentă la iarnă.
Fructul șoldului a fost mâncat de mii de ani. Din fructe se fac diverse gemuri și gemuri, dar vă puteți bucura și de fructele valoroase ca ceaiul, siropul, oțetul sau vinul.
Fructele complet coapte ale trandafirului de câine sunt recoltate la sfârșitul verii și toamna
Când sunt uscate, acestea nu sunt doar un decor frumos, ci și un ceai bun
Pulpa are un conținut foarte ridicat de vitamina C
Șoldul este fără îndoială o plantă medicinală foarte răspândită și populară, care își dovedește în mod repetat calitățile de sănătate. Conținutul ridicat de vitamina C și gustul plăcut acru fac din măceș un supliment alimentar popular. Nu întâmplător fructul mic și roșu este numit „Regina plantelor medicinale”.
Cel mai adesea obținem șoldurile în stare procesată sau uscată. Substanțele valoroase nu se pierd în ciuda încălzirii. Corpul nostru primește din ce în ce mai mult calciu, fosfor și fier din consumul de ceai de trandafir. Acest ceai întărește rezistența corpului și previne răcelile și curgerea nasului.
Prelucrarea fructelor este puțin cam obositoare, dar merită
Planta supraviețuiește iarna
Fructele uscate fac un ceai sănătos și aromat
Ceai de măceș
Puteți găsi ceai de măceș în farmacie sau în farmacie. Ceaiul este bogat în vitamina C și foarte acid. Se bea cu miere din două motive: 1) ceaiul are un gust mai bun atunci când este îndulcit și 2) mierea face aciditatea ceaiului puțin mai blândă. Acest lucru este mai confortabil pentru persoanele cu stomac sensibil, de exemplu. Ceaiul este prescris pentru diaree severă. Dar dacă supradozaj, puteți obține efectul opus.
Pulpa de fructe produce jeleuri și sucuri ușor tarte
Șoldurile măresc sistemul tău imunitar
Dulceața de măceș de trandafir are un gust grozav
Puteți crea un tip special de oțet din fructele pe care le recoltați singur
Dulceață de măceș
Dulceața de măceș de trandafir are un gust fantastic și, dacă sunteți nou, îl recomandăm foarte cald. Mai bine alegeți mărcile disponibile în magazinele naturiste.
Cu pulpa acră și acră a șoldului de trandafir puteți prepara, de asemenea, chutneys, umpluturi, tartine sau sosuri fructate pentru vânat sau păsări.
Nu foarte cunoscut, dar foarte aromat și toamnal este vinul de trandafir
Recoltați întotdeauna puțin când vedeți măceșii
și uscați-le pentru iarnă
Pulpa de fructe produce suc de primă clasă, bogat în vitamine.
Sâmburii de măceșe sunt de asemenea valoroși
Ulei de măceșe
De asemenea, puteți găsi ulei de semințe de măceș sub numele de ulei de trandafir sălbatic. Proprietățile sale întăritoare și întineritoare îl fac un produs preferat în cosmetică.
Din acestea se obține uleiul de semințe, care este deosebit de bun la încetinirea procesului de îmbătrânire și strângerea pielii