Somon afumat și legume frittata rețetă revista santé

Ingrediente

Pentru 4 persoane

frittata

4 felii de somon afumat

2 albi de praz

½ salată la alegere

Producție

Preparare: 15 mn

Etape de pregătire

Tăiați albii de praz pe jumătate pe verticală. Clătește-le. Feliați-le mărunt.

Topeste untul intr-un vas de copt. Adăugați albii de praz și ½ pahar de apă. Se coace la 180 ° C 15 min, amestecând regulat.

Bateți ouăle cu sare și piper.

Tăiați somonul afumat în fâșii.