Somon glazurat cu conopidă

Foto: Matthias Liebich

Puține ingrediente și multă plăcere: somonul nostru glazurat pe conopidă picantă.

Uneori un fel de mâncare delicios nu are nevoie de multe ingrediente! Încercați doar somonul nostru glazurat pe conopidă picantă.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 2 linguri miere
• 4 linguri sos de soia
• 3 linguri de oțet
• Sare piper
• Fulgi de chilli
• 4 file de somon (150 g fiecare)
• 1 conopidă
• Alegerea ta: frunze proaspete de coriandru

Pe porție despre:

• 380 kcal
• 22 g grăsime
• 9 g carbohidrați
• 36 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Se amestecă miere, sos de soia și oțet. Se condimentează cu sare, piper și fulgi de ardei iute. Marinati fileurile de somon in el timp de aproximativ 20 de minute.
2. Spălați și curățați conopida și tăiați-o în flori. Spălați floretele în apă sărată timp de aproximativ 5 minute, stingeți. Înjumătățiți floretele, întinse pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
3. Periați floretele de conopidă cu puțină marinată și prăjiți-le sub grătarul cuptorului timp de aproximativ 15 minute, rotind mai des între ele. După aproximativ 5 minute, întindeți bucățile de somon pe tavă și gătiți timp de 10 minute. Periați somonul cu marinada. Ornează cu coriandru sau pătrunjel dacă îți place.

Puteți găsi mai multe rețete dietetice sub 400 de calorii în galeria noastră de imagini:

Acest site web folosește cookie-uri. Cookie-urile garantează funcționalitatea completă a ofertei noastre, permit personalizarea conținutului și pot fi utilizate pentru afișarea publicității sau în scopuri de analiză. Vă rugăm să citiți și declarația noastră privind protecția datelor!

---