Sos de ciuperci, calorii preambalate și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
A sos este un preparat culinar, rece, cald sau fierbinte, destinat a fi servit cu un fel de mâncare sărat sau dulce. Compus dintr-un suc simplu sau un preparat foarte elaborat, sosul poate servi ca acompaniament, cum ar fi maioneza, béarnaise sau coulis de fructe, dar și ca element de gătit, ca pentru o tocană sau o tocăniță.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol despre sos în Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Sos de ciuperci, preambalat
| Valoarea energetică (kCal) | 98,8 |
| Proteine (g) | 3.2 |
| Carbohidrați (g) | 6.3 |
| Din care zaharuri (g) | 2.2 |
| Grăsime (g) | 6.26 |
| Apă (g) | 84 |
| Amidon (g) | 4.1 |
| Fibre (g) | 2.25 |
| Ash (g) | 1.19 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |