SOS Mi-e dor mereu de maioneza! Bucătăria actuală

Hai să recunoști, ți-a fost dor vreodată de o maioneză? Nimic serios, desigur! Dacă se întâmplă din nou, avem soluția pentru fiecare problemă. Descoperiți trucurile noastre pentru a nu vă rata niciodată maioneza.

mi-e

Dacă maioneza mea ...

s-a întors: nu aruncați nimic! Repetați cu o linguriță de muștar și încorporați ușor maioneza eșuată.

este prea lichid: Bateți maioneza viguros cu un mixer electric, mai degrabă decât cu un tel. Adăugați o linguriță de apă rece pentru a intensifica emulsia.

este prea gros: adăugați o stoarcere de lămâie, portocală sau oțet pentru a o face mai cremoasă sau bateți albusul oulului până când este rigid și amestecați la final. Va câștiga în lejeritate.