Sos tartru cu conținut scăzut de calorii de la gs_pe chef

vara cu ierburi proaspete, altfel înghețate

ingrediente

1 lingură	Maioneză, ușoară
4 linguri	Iaurt natural 1,5%
2 linguri	Castraveți (n), (tocat mărunt)
1 lingură	Capere, (tocate mărunt)
1 lingurita	Boabe de piper, verdeață murată sau mai mult
1 linguriță, îngrămădită	mustar Dijon
1 lingură	Ierburi, congelate sau proaspete
n. B.	sare si piper
1 împușcat	Lichid de castravete

pregătire

Puneți maioneza și iaurtul într-un castron mare, de asemenea, muștarul.

Adăugați castraveții murați, boabele de ardei murați verzi, caperele și ierburile (de exemplu pătrunjel, mărar sau busuioc) după cum este necesar, tocat mărunt.
Se amestecă cu un tel pentru a obține un sos tartru neted. Eventual se condimentează din nou cu sare și piper.

Puțină apă din castraveți face sosul și mai rotund. Acum umpleți într-un pahar, veți păstra în frigider timp de aproximativ 14 zile.

---