Sos Teriyaki, calorii preambalate și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
În bucătăria japoneză, un fel de mâncare teriyaki (照 り 焼 き sau テ リ ヤ キ?) Este o carne, un substitut (tofu, seitan, etc.), pește sau crustacee la grătar sau prăjite într-un sos de soia îndulcit cu mirin. Rezultatul este carnea sau peștele lăcuit.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: Articol sos Teriyaki din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Sos Teriyaki, preambalat
| Valoarea energetică (kCal) | - |
| Proteine (g) | 3,82 |
| Carbohidrați (g) | 16 |
| Din care zaharuri (g) | 13.2 |
| Grăsime (g) | 1,06 |
| Apă (g) | 67,7 |
| Fibre (g) | 0,1 |
| Ash (g) | 10.4 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |