Sosurile te îngrașă Blogul
sosuri au, în general, reputația că te îngrașă. Acest lucru este foarte adesea adevărat, dar este de asemenea posibil să se facă sosuri casă dietetică, pentru a te distra fără să te simți vinovat.
De ce sosurile se îngrașă ?
De ce îi asociem sosuri la ceva care te îngrașă? Pur și simplu pentru că funcția lor este de a îmbunătăți sau îmbunătăți un fel de mâncare și, pentru a face acest lucru, folosim adesea alimente bogate: unt și uleiuri, mai ales. Aceste grăsimi sunt, de asemenea, foarte utile pentru a da consistența perfectă unui sos fără grăsimi! De fapt, este destul de rar, dar nu imposibil.
Mâncăruri în sosuri și sosuri industriale: de evitat !
Dacă doriți să vă țineți cont de obiectivele de slăbire, alungați alimentele din dietă. sos cel mai posibil. Adesea, aceste sosuri sunt foarte bogate în calorii, în timp ce carnea sau peștele pe care sunt menite să le însoțească nu sunt. Uitați de crème fraîche și pur și simplu treceți fileurile de pui sub grătar, cu niște ierburi și sare. La fel, nu vă acoperiți sistematic legumele crude cu maioneză, chiar și ușoare. Un strop de ulei de măsline este mult mai sănătos și vă veți bucura mai bine de gustul mâncării. Dacă sosuri uneori ne face să crăpăm, este bine să obținem obiceiul de a reduce cantitățile pe care le consumăm, chiar dacă doar pentru a avea mai multă plăcere să gustăm felul tău. Când carnea ta dispare sub béarnaise, atunci uiți să te gândești la ceea ce mănânci cu adevărat !