Sote de dovlecei cu reteta Knacki

* Rețeta inspirată a mamei pentru schimbarea cartofilor sosiți *

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

3 dovlecei 2 Knackis 3 cuișoare de usturoi 1 Un vârf mare de pătrunjel 15G unt

dovlecei

Pregătire:

Mama încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, adaugă dovleceii tăiați în bucăți destul de mari și obișnuite și gătește la foc mare, întorcându-le în mod regulat timp de 15 minute (trebuie să se coloreze bine).

Mama scade focul și gătește încă 10 minute, adaugă usturoiul și pătrunjelul tocat și gătește încă 5 minute.

Ea adaugă untul rece (acest lucru le va face crocante) și gătește încă 5 minute, amestecându-le regulat și servind imediat.