Sote de kale cu afine, mere și migdale

Legume vegetariene

Prietenii internetului global,

După ce v-am informat despre meritele de sănătate ale varza varza, Încă a trebuit să fac partea grea pentru a găsi ceva. De săptămâni în urmă merg pe culoarele pieței și ale supermarketului, spunându-mi unde naiba este asta?.

Și apoi, după ce am vorbit despre asta pe twitter în dreapta și în stânga, informațiile au căzut. Ar fi varză la Monoprix. Imediat spus, imediat în tramvai! Avem o viață agitată, noi bloggerii de alimente: p

Informația a fost bună. 2,50 euro mai târziu, mănunchiul de kale era în coșul meu. Ca și ce, este nevoie de puțin pentru a fi fericit,

Într-adevăr foarte puțin pentru a fi fericit.
Trebuie să fim mulțumiți de ceea ce este necesar.
Puțină apă proaspătă și verdeață.
Această natură ne râde
Câteva raze de miere și soare.

Iată rețeta:

Pentru 2 persoane:

1 buchet de 250g de choukale
1 ceapă
1 măr reinette
40 g afine uscate (secțiunea fructe uscate în supermarketuri)
30 g migdale
2 linguri de ulei de măsline
1 vârf de sare

Spălați frunzele de varză și îndepărtați coastele mai mari.

Scoateți-l și apoi tăiați-l în bucăți mici

Aduceți o cantitate mare de apă sărată la fierbere și scufundați benzile de varză în ea timp de 8 minute.

Blanch varza

Între timp, cântăriți migdalele și lingonberries, scoateți pielea din măr, miezul și semințele și tăiați-o în cuburi.

Merisoare și migdale tăiate cubulete

Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii subțiri.

Odată ce varza este gătită în prealabil, scurgeți-o. Se toarnă 2 linguri de ulei de măsline. Rumeniti ceapa timp de 4 pana la 5 minute inainte de a adauga merele, merisoarele si migdalele.

Mere, afine și migdale

Se caleste 2 minute apoi se adauga varza scurta. Sare și gătește la foc mare timp de 5/7 minute. Servi !

Este bine și se schimbă !

Sote de kale, migdale, afine și mere

Point de Chou kale sâmbătă în piața Gradignan, așa că am făcut aceeași rețetă, dar cu spanac proaspăt. Și a fost prea bine.

O idee bună cu spanac proaspăt

Am descoperit kale cu această rețetă. Frumoasă descoperire, mulțumesc foarte mult 🙂

Cu plăcere Jenny

Bună Anne, am făcut această rețetă la prânz, mi s-a părut delicioasă. Tocmai am aburit varza în loc să o fierb. Vă mulțumesc foarte mult pentru această nouă idee.

Nu știam varza Kale și a trecut ceva timp de când nu mai doream să gust acest aliment plin de beneficii.
Rețeta ta este excelentă, cu partenerul meu ne-am distrat! Cred că vom face această rețetă în mod regulat, este atât de bună !
Vă mulțumim din nou pentru partajare și aveți o zi plăcută !

Mulțumesc Angélique și bună ziua tuturor

Bună ziua Anne,
Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă achi-simplă de făcut și foarte gustoasă. Acest lucru mi-a permis să prind varza Kale, pe care o abandonam până ieri.
Să aveți o zi bună,

Bună seara Alix. Bine atunci. Ma bucur ca ti-a placut

Buna ziua,
Monop este departe de a fi exclusiv, iar varza lor este prea scumpă în comparație cu magazinele ecologice. În Rhône-Alpes, îl puteți găsi la acesta din urmă și, de asemenea, la Grand Frais, de exemplu (mai scump, ca la Monop și nu organic!).

@clea da stiu dar pana acum am gasit-o doar acolo si totusi deschid ochii. Nu avem Grand Frais la Bordeaux: /

Pentru a obține provizii regulate Kale în Bordeaux, vă recomand grădina Roumagne de pe rue des Argentiers, este bine că este organic și sunt prietenoși și competenți ?

Mulțumesc pentru adresa Chris

Bună ziua, nu știu dacă de la această postare ați descoperit-o, dar există o taxă mare în st médard en jalles (mă aprovizionez în mod regulat cu Kale)