SOUFFLE DE VINETE CU PATRU CONDUCTE - Deliciile lui Hélène
rețetele mele testate și aprobate
Joi 17 ianuarie
PĂTUR DE VETERINĂ CU PATRU SPICE

Am comandat din nou o carte, dar de data aceasta sunt rețete de slăbit. Așa că am început prin testarea acestei rețete care, credința mea este destul de bună. Ne bucurăm și fără complexe.
Pentru 4 persoane
- 4 vinete
- 1 lingură. lingura de ulei de masline
- 1 ceapă
- 30g unt
- 1 lingură. lingură îngrămădită de făină
- 20cl lapte degresat
- 2 oua
- 2 linguri. parmezan ras
- 2 vârfuri de ienibahar
- sare si piper