Spaghete cu linte bolognese Claudi; Lumea vegană
Există multe modalități de a evoca un bolognez vegan pe care aș dori să vi-l prezint unul câte unul. Începutul de astăzi este un obiectiv bolognez.
linte vegană bolognese
aveți nevoie de două porții
250 g spaghete integrale (0,50 €)
75 g linte roșie (0,28 €)
1/2 grămadă de supă verde (0,50 €)
400 g roșii tocate (0,45 €)
400 ml bulion de legume
(Fum) sare, piper, busuioc, cimbru
și așa se face
Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe pachet.
Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Puneți cubuletele în verdeață cât mai mici. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se prajeste ceapa pana devine translucida. Se adaugă supa verde, cu excepția pătrunjelului și se prăjește cu. Puneți usturoiul în tigaie și prăjiți-l scurt (nu mai mult de un minut). Deglazați cu roșiile tocate și bulionul de legume. Adăugați lintea, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 10 minute (atenție: unele linte durează mai mult, urmați instrucțiunile de pe ambalaj). Se condimentează după gust cu pătrunjelul și condimentele și se servește cu spaghetele.
Se prăjește restul de legume
Deglazați cu bulion și roșii
Gatiti lintea in sos
nu uita spaghetele
Preț pe porție: 0,92 €
Valori nutriționale pe porție
Carbohidrați: 116,1 g
Fibre alimentare: 22,5 g
Calciu: 207,3 mg
Magneziu: 183,3 mg
s-ar putea să fii interesat și de asta