Spaghete fără gluten pentru aragaz lent! O rețetă de toamnă! Gabrielle Samson
Toamna este sezonul recoltării și găsim o abundență de dovleci și dovlecei pe piețe.
Îmi place dovleacul spaghetti pentru că înlocuiește cu ușurință pastele pentru o masă ușoară și reconfortantă atunci când temperatura se răcește! O gătesc în aragazul lent. Este chiar mai ușor decât coacerea la cuptor - nu este nevoie să o tăiați în prealabil, să adăugați ceva sau să o urmăriți. Serviți-l cu sosul meu de roșii gata gata în câteva minute. Iată o masă cu adevărat ușor de pregătit!
Pregătire:
- Alegeți o dovleac spaghetti în funcție de dimensiunea aragazului lent. (Trebuie să puteți închide capacul)
- Folosind vârful unui cuțit ascuțit, înțepați dovleacul în mai multe locuri din jur.
- Așezați dovleceii în aragazul lent așa cum este, nu este nevoie să adăugați apă sau ulei!
- Gatiti timp de aproximativ 4 ore la intensitate mare sau 6 ore la intensitate scazuta in functie de marimea dovlecelului si puterea aragazului lent. Va fi gata când va fi fragedă afară.
- Scoateți cu grijă din aragazul lent: aveți grijă să nu vă ardeți, deoarece dovleacul va fi moale.
- Tăiați longitudinal în jumătate, îndepărtați semințele și răzuiați carnea.
- Serviți cu sosul de roșii preferat.