Spanac, c; este bun pentru sănătate

Când este consumat proaspăt, spanacul este bogat în substanțe nutritive. Este o sursă de vitamine B9, K, C și minerale. Printre acestea: magneziu, zinc și calciu. Digerabil și sățioasă, este, de asemenea, bine furnizat cu fibre. Lasă-te surprins de gustul său care diferă în funcție de soiuri și de maturitate.

spanac

Avantajul pentru sănătate pentru creșterea consumului de spanac

Pentru a asimila corect fierul conținut în spanac, asociați consumul acestei legume cu frunze cu o sursă de vitamina C ca citricele.

Cum să alegi și să gătești spanacul ?

Proaspete! Frunzele lor, cărnoase după voință, trebuie să prezinte o culoare intensă. Rețineți că volumul lor este mult redus în timpul gătitului. Per adult, planificați 200 până la 300 g de spanac proaspăt. Pentru copii, aceasta variază în funcție de vârstă (1 sau 2 mână de spanac proaspăt este suficient pentru cei mici).

"Pentru bebelușul meu, prepar un piure de spanac organic proaspăt și cartofi. Am adăugat cod amestecat și puțin unt. Gabriel iubește spanacul, da, dar atunci când este combinat cu alte alimente. Am testat și cu frunze de acelea.,
și a făcut totul. " Myriam, mama lui Gabriel, 8 luni.