Sparanghel, leguma pentru slăbit PassionSant

știri Fie că sunt verzi sau albi, sparanghelul are aceeași valoare calorică, dar sparanghelul verde este mai bogat în vitamine și minerale.

pentru

Gustul sparanghelului diferă în funcție de culoare: verdele are o aromă mai pronunțată decât albul, cu un gust mai rafinat, cu uneori unele arome de nuci sau alune.

Aliatul regimurilor

Sparanghelul este leguma preferată pentru cei care doresc să slăbească. Într-adevăr, ea este nivel scazut de calorii cu doar 20 kcal/100 g. Desigur, sparanghelul trebuie fiert în apă și consumat simplu. Ceea ce este caloric sunt preparatele în care sunt integrate și sosurile care le însoțesc.

Tendința este pentru sparanghelul (mai verde decât alb) gustat crud în carpaccio cu un sos de citrice sau fructe de pasiune. Se pot servi și la grătar cu carne de pasăre sau paste.