Sparanghel, verde, calorii crude și informații nutriționale

> Informații nutriționale

sparanghel este o plantă din familia Asparagaceae originar din bazinul estic mediteranean. Cunoscută de romani, a fost cultivată ca plantă de legume în Franța încă din secolul al XV-lea. Termenul desemnează, de asemenea, lăstarii comestibili, care provin din rizomi din care pleacă mugurii sau sulițele subterane în fiecare an, care dau naștere la tulpini care se ridică între 1 și 1,5 metri .

sparanghel

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol despre sparanghel din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Sparanghel, verde, crud

Valoarea energetică (kCal) 24.7
Proteine ​​(g) 2,46
Carbohidrați (g) 2.03
Din care zaharuri (g) 1.5
Grăsime (g) 0,27
Apă (g) 92,5
Fibre (g) 2.15
Ash (g) 0,5
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES