Specialist specializat în dietetician

Școala Elly Heuss Knapp

Centrul regional de formare profesională al orașului Neumünster
Instituție juridică de drept public
Scoala europeana

• începe
• Actual
• despre noi
  • Școala de antrenament
  • Sfaturi/oferte de ajutor
  • Biblioteci
  • Bistro/catering
  • Școală europeană/internațională
  • Istoric
  • Cooperări
  • Centrul regional de formare profesională
  • Profilul școlii
• Oferta educațională
  • Pregătirea antrenamentului
    • Pregătirea instruirii (AV-SH)
    • Pregătirea instruirii (AV-BFS)
    • Clasa de integrare profesională (DAZ)
  • Formare profesională
    • Sănătate
      • Asistent medical
      • Asistent medical
      • Angajat farmaceutic-comercial
      • Specialist dentar
    • Menaj
      • Practician specialist în industria hotelieră
      • Specialist în bucătărie
      • Menaj
      • Menajeră
      • bucătar
    • laborator
      • Asistent biologic-tehnic
      • Asistent medical-tehnic
    • pedagogie
      • Educator
      • Educator curativ
      • Asistent pedagogic social
    • Profesii animale
      • Medic veterinar
      • Ingrijitor zoo
  • Cursuri școlare
    • Liceul profesional
    • Sănătatea/nutriția școlii profesionale
    • Liceul profesional
    • Colegiu tehnic
  • educație suplimentară
    • Curs avansat de management social
    • Specialist specializat în dietetician
    • Educator (măsură de formare continuă)
    • Managementul menajului
    • Educator special
  • Ofertă educațională de la A la Z
  • Indicator educațional
• înregistrare
  • Formulare/Info (toate cursurile)
  • Zile de orientare
• a lua legatura
• serviciu
  • Orar (extern)
  • Platforma de învățare ILIAS (externă)
  • Locații
  • A pune
  • Formulare/Info (toate cursurile)
  • Descărcări
  • Revista de presă
  • Orele și datele
  • Închiriere cameră

• Acasă |
• Oferta educațională
• Educație continuă
• Specialist specializat în dietetician

Specialist dietetic (DGE)

Lucrați în domeniul alimentației comunale/menajului și doriți să obțineți formare și calificări suplimentare? Școala noastră tehnică de menaj oferă instruire suplimentară pentru a deveni un "specialist în dietetică - bucătar pregătit în dietetică (DGE)". Durează aproape jumătate de an. Apoi, țineți certificatul în mâini după examinarea scrisă, orală și practică.

Cursul de certificat conferă cunoștințe de bază, printre altele în domeniile fiziologiei nutriționale, științei alimentare și igienei. Accentul cursului este dietetica în teorie și practică. Absolvenții cursului sunt capabili să pregătească profesional formularele de dietă necesare în toate domeniile de alimentație comună și gastronomie și să informeze oaspeții despre acestea.

Această formare avansată se bazează pe curriculum-ul Societății germane de nutriție (DGE), care reglementează implementarea cursului.

Conținutul acestui training este:

• Bazele nutriției
  • Compoziția alimentelor, sarcinile componentelor alimentare, aportul de nutrienți
  • Starea nutrițională a populației
  • Recomandări pentru compoziția întregii diete
  • Calculul valorii nutritive
• Anatomie specială, fiziologie și biochimie
  • Anatomia și fiziologia dietei
  • Biochimie nutrițională
• Boală și fiziopatologie, dietetică
  • Descrierea dietelor individuale
  • Elaborarea de planuri de masă (de exemplu, alimente ușoare întregi, dietă pentru diabetul zaharat, dietă pentru supraponderalitate, dietă cu conținut scăzut de purină, dietă pentru tulburările metabolismului lipidic, dietă pentru afecțiuni renale)
• Știința alimentelor
  • Hrana de origine vegetală
  • Hrana de origine animală
  • Alimentele dietetice
  • băuturi
  • Condimente
• Aspecte igienice
• Lecții practice tehnice
  • Pregătirea și pregătirea blândă
  • Prezentare generală a sensibilității nutrienților
  • Evitarea pierderii nutriționale
• Pregătirea practică a alimentelor; Pregătirea diferitelor meniuri conform unui meniu dat

Cerințe de intrare și costuri

• Formare profesională finalizată, relevantă (menajeră, bucătar, specialist în hoteluri, brutar, măcelar) sau experiență profesională relevantă.
• Dovada instrucțiunii conform § 43 IfSG
• Costul este de aproximativ 1600 EUR, inclusiv taxele de examen și taxele de gătit.

A avansare ca parte a lucrării pentru programul Schleswig-Holstein este posibilă. Informații suplimentare despre finanțare pot fi găsite pe site-ul internet al Băncii de Investiții Schleswig-Holstein.

Informații și înregistrare

Domnul Meyer este disponibil pentru informații și sfaturi. Puteți găsi documente de înregistrare și informații suplimentare în pliantul nostru. Vă rugăm să rețineți și termenii și condițiile noastre.

Școala Elly Heuss Knapp
Centrul regional de formare profesională al orașului Neumünster AöR
Domnule Sören Meyer
Carlstrasse 53
24534 Neumünster
Telefon: (04321) 942-4806; Fax: (04321) 942-4809
E-mail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Pentru a afișa JavaScript trebuie activat!

Carlstrasse

Școala Elly Heuss Knapp
Carlstrasse 53
24534 Neumünster
Telefon: (04321) 942-4810
Fax: (04321) 942-4809
E-mail: [email protected]

Orele de deschidere a biroului:
Luni-Joi 7.30 a.m.-3 p.m.
Vineri 7:30 la 13:00

---