Sportivi cu risc mai mare de deficit de fier Nutriție sportivă - Zilnic - Extenso

Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.

Fierul joacă un rol critic în performanța sportivilor, printre altele, deoarece contribuie activ la alimentarea cu oxigen a mușchilor. Atunci când nu este suficient, sportivii pot suferi de anemie, se simt deosebit de obosiți și semnificativ mai puțin motivați. În plus, riscul lor de a dezvolta infecții este crescut. Este adevărat că sportivii sunt mai expuși riscului de a suferi de deficit de fier și anemie?

Da, mai ales pentru că sportivii au cerințe mai mari de fier:

De cele mai multe ori, antrenamentul atletic promovează producția crescută de celule roșii din sânge. Deoarece acestea sunt realizate parțial din fier, nevoile sunt crescute.
Fierul se pierde în transpirație. Sportivii care se antrenează în condiții în care transpirația este abundentă au, prin urmare, pierderi mai mari de fier.
Fierul se pierde și în timpul sângerărilor gastro-intestinale. Cu toate acestea, exercițiile de intensitate ridicată pot provoca astfel de sângerări, precum și utilizarea frecventă a medicamentelor antiinflamatoare.
În cele din urmă, șocurile repetate cauzate de alergarea pe o suprafață dură pot crește rata hemolizei sau descompunerea celulelor roșii din sânge, ceea ce duce în cele din urmă la pierderea fierului dacă fenomenul este prea sever.

Deficiență sau anemie?

Deficitul de fier vine în trei etape:

În primul rând, se observă o scădere a depozitelor de fier. Acest lucru se reflectă prin reducerea nivelului de feritină din sânge.
A doua etapă se manifestă printr-un nivel scăzut de fier circulant. Transportul său, precum și furnizarea de celule sunt apoi reduse. În acest moment, vorbim despre tulburări, dar încă nu despre anemie. De fapt, nu este neobișnuit ca un sportiv să aibă un deficit de fier și, prin urmare, un nivel scăzut de feritină, fără a exista totuși o problemă de anemie.
Anemia cu deficit de fier apare atunci când sinteza hemoglobinelor (proteina care transportă oxigenul în globulele roșii) scade din cauza lipsei de fier.

Există dezacord între studiile privind valoarea limită inferioară a feritinei, care indică niveluri problematice de fier. În prezent, sugestiile variază între Cauzele

Exercițiile fizice, atunci când se fac la intensitate mare și pentru o lungă perioadă de timp, așa cum se întâmplă adesea la sportivi, pot crește nevoia de anumiți nutrienți. Acesta este în special cazul calciului, vitaminei D, anumiți antioxidanți și fierului. Riscul de afectare este chiar mai mare atunci când sportivii urmăresc pierderea severă în greutate, elimină unul sau mai multe grupuri de alimente sau au o dietă dezechilibrată.

Deficitul de fier este adesea rezultatul aportului scăzut de surse alimentare de fier, dar poate fi, de asemenea, agravat de prezența leziunilor, donarea frecventă de sânge, perioadele grele și perioadele rapide de creștere. Aportul insuficient de energie duce de cele mai multe ori la o astfel de deficiență.

Rezultatele

Un deficit de fier, indiferent dacă există sau nu anemie, poate afecta semnificativ performanța atletică, în special prin afectarea funcționării corecte a mușchilor, deoarece aceștia primesc mai puțin oxigen. Capacitatea de antrenament este, de asemenea, redusă într-o astfel de situație, în special din cauza oboselii mai mari, a dificultăților de concentrare și a energiei reduse.

Fierul joacă mai multe roluri în corp. Pe lângă faptul că ajută la transportul oxigenului către mușchi, fierul ajută și celulele să utilizeze energia, producerea de celule roșii din sânge și este esențial pentru un sistem imunitar puternic. Prin urmare, sportivii au tot interesul să mențină un nivel optim de fier în sânge.