Stagiu de nutriție - AEMN Food Training

Modulul nostru de curs de nutriterapie și dietetică

Durata modulului: acest modul durează aproximativ 54 de ore de instruire.

aemn

Datele modulului:

  • Formula cu normă întreagă, în perioada 03.03.19 - 15.10.19, în Saint Etienne sau la Paris
  • sau Formula de weekend în perioada 2 - 3 noiembrie 2019; Weekend din 16 - 17 noiembrie 2019; Weekend din 30 - 1 decembrie 2019 în Saint Etienne, Paris sau Vannes

Program:

  • Principalele familii de alimente și nutrienți, caracteristicile lor nutriționale ...,
  • Individualizarea alimentelor,
  • Proprietățile nutriționale și fiziologice ale alimentelor,
  • Instrumente de prelucrare a alimentelor,
  • Suplimente alimentare (strict vorbind: extracte alimentare, vitamine, oligoelemente etc.),
  • Calitatea alimentelor (etichete de calitate, poluanți, aditivi).