Stanford Center for Health Education Nutrition Science

Curs scurt online

Informează-ți capacitatea de a oferi îndrumări nutriționale solide

stanford

8 săptămâni, online
(fără orientare)

8-10 ore pe săptămână,
în întregime online

Învățare flexibilă prin
module săptămânale

Veți pleca cu:

Înțelegerea relației dintre alimentație și nutriție și știința fundamentală implicată în dezvoltarea de planuri nutriționale pentru diferite persoane și contexte.

Ceai capacitatea de a interpreta cercetarea nutrițională prin cunoașterea informată a grăsimilor și a carbohidraților, a suplimentelor, a modelor dietetice, a efectelor zahărului și a importanței proteinelor.

Curriculum-ul cursului:

Următoarele module contribuie la abordarea holistică pe care o ia calea dvs. de învățare:

Modulul 1 Linii directoare nutriționale: Știință versus politică
Aflați despre știința nutriției și stabilirea de orientări nutriționale.

Modulul 2 Rolul macronutrienților: carbohidrați
Aflați elementele fundamentale ale carbohidraților și aplicați-le la o dietă echilibrată.