Stările generale ale agriculturii și alimentației sunt la nivel global un eșec "
„Marsilia, coșul de gunoi al vieții”: colectivul care nu vrea „să părăsească orașul în această murdărie”
Înregistrează-te gratuit
Buletin informativ RMC
Într-un studiu publicat marți, WWF France indică faptul că 70% dintre francezi sunt dispuși să-și schimbe obiceiurile alimentare în favoarea unei producții responsabile. Cifre complet neconforme cu activitatea statelor generale de agricultură și alimentație, potrivit lui Pascal Canfin, fost ministru și director al ONG-ului.
Pascal Canfin este directorul ONG-ului WWF France, care participă la statele generale ale agriculturii și alimentației. A fost ministru delegat pentru dezvoltare până în 2014.
"Ceea ce putem învăța din sondajul nostru este că, în 20 de ani, cifrele s-au schimbat complet în ceea ce privește consumul de produse ecologice. În urmă cu 20 de ani, o treime din francezi consuma regulat produse ecologice. Suntem două treimi care consumăm foarte des. sau în mod regulat, și o treime care nu consumă. Proporția sa inversat complet, este o schimbare importantă a societății.
Al doilea element este că francezii sunt copleșitor convinși astăzi că există o legătură între prezența pesticidelor și un pericol pentru sănătatea lor. Așa că ei ne cer să ieșim rapid din pesticide și, în timp ce îi așteptăm, îi informăm pe consumatori, astfel încât pe etichete să știm ce produs conține pesticide.
„Suntem într-un război de tranșee”
Francezii sunt pe deplin conștienți de probleme, atât pentru sănătatea lor, cât și pentru planetă, au dispărut deja. Ideea este că politicienii încetează să mai rămână în urma acestei evoluții culturale. Astăzi văd că Adunarea Generală a Agriculturii și Alimentației este un eșec la nivel global. În loc să pună diferite puncte de vedere în jurul mesei pentru a construi noul model agricol adaptat așteptărilor francezilor și faptului că fermierii au nevoie de venituri suplimentare. Pentru a avea acest venit suplimentar, trebuie să reducă pesticidele, să vândă produse de calitate mai bună, organice, în scurtcircuit.