Statistica lunii Uleiul de măsline previne diabetul Institutul Max Planck pentru Dezvoltare Umană
Statistica pentru luna ianuarie este mesajul conform căruia o dietă mediteraneană reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu 30% - fără dietă și exerciții fizice. Despre acest efect al dietei, care include o mulțime de fructe și legume, ceva pește și vin și cu greu carne roșie sau dulciuri, a fost raportat de alte mijloace de informare la rubrica „Ulei de măsline, nuci, legume: dieta mediteraneană reduce riscul de diabet” și „ Spiegel online ”la 8 ianuarie 2014.
Ce înseamnă 30 la sută? Numărul provine dintr-un studiu realizat pe 3.541 de spanioli vârstnici cu risc crescut de boli de inimă (Salas-Salvadó și colab., Annals of Internal Medicine 2014). Acestea au fost alocate aleatoriu în trei grupe: dieta mediteraneană cu ulei de măsline extravirgin (1 l/săptămână), cu nuci (210 g/săptămână) sau un grup de control. După aproximativ patru ani, 8,8% (101) dintre participanții la grupul de control au dezvoltat diabet, comparativ cu 7,4% (92) în grupul cu nuci și 6,9% (80) în grupul cu ulei de măsline. Efectul s-a produs în grupul cu ulei de măsline, cu o reducere absolută a riscului de 1,9 puncte procentuale (de la 8,8 la 6,9 procente). Cum ajungeți de la 1,9 la sută la 30 la sută?
Un truc de comunicare care a avut întotdeauna succes a fost folosit aici. Beneficiul este prezentat ca o reducere relativă a riscului: 1,9 la sută împărțit la 8,8 la sută dă 21,3 la sută și, cu câteva corecții, cum ar fi vârsta și sexul, și în medie față de uleiul de măsline și nucile, veți veni cu el 30 la sută. Riscurile relative sunt mari și impresionante, în timp ce riscurile absolute sunt mici și nesemnificative.
Ceea ce face ca acest raport să fie „nestatistic” nu este că „30%” este greșit și că mâncarea mediteraneană nu este sănătoasă. Este vorba despre cum sunt comunicate aceste informații. Deoarece numărul nu înseamnă că din 100 de persoane care mănâncă alimente mediteraneene, cu 30 mai puține vor dezvolta diabet. După cum au arătat studiile, specificarea unei astfel de reduceri relative a riscului duce la rătăcirea multor oameni, deoarece acestea sunt confundate cu valori absolute. Chiar și medicii nu înțeleg întotdeauna diferența. Vorbind simplu, se poate vorbi de riscuri absolute - dar atunci cifrele nu mai sunt atât de impresionante. O reducere de 1,9 puncte procentuale ar ajunge cu greu la titlu.
În plus, ilustrația conține un aspect secundar interesant: cifra „30 la sută” în sine a fost calculată de la o reducere semnificativă de 40 la sută în grupul cu ulei de măsline și o reducere nesemnificativă de 18 la sută în grupul cu nuci. Acest lucru se află deja în articolul original și, la citirea superficială, dă impresia că nucile au funcționat la fel de bine ca și uleiul de măsline. Ar putea această generozitate să fie legată de unii dintre autorii care primesc subvenții din industria nucilor, cum ar fi Comisia pentru nuci din California, care a donat și nucile pentru studiu?