Stiftung Warentest supune deserturile la verificarea zahărului. Nu toate trec
Unele conțin prea mult zahăr și grăsimi
Stiftung Warentest: Acestea sunt cele mai bune deserturi pentru copii
28 septembrie 2020 - 11:30 a.m.
Nu toate deserturile copiilor încântă testerii de alimente
Pentru mulți dintre noi, un desert dulce este gloria încununătoare a unei mese - copiii noștri nu sunt diferiți. Mulți părinți își răsplătesc copiii atunci când au mâncat bine și cred că le fac bine servindu-le un iaurt, un quark sau un desert de brânză cremă în loc de o ciocolată. La urma urmei, acestea conțin lapte și, prin urmare, calciu. Dar printre testerii de la Stiftung Warentest, entuziasmul pentru deserturile pentru copii este limitat - datorită conținutului ridicat de grăsimi și zahăr. Un produs chiar a eșuat complet.
Deserturile colorate pentru copii îi ademenesc pe cei mici să lingă
Acestea stau lângă produsele lactate sănătoase de pe raftul frigorific și arată pur și simplu mai drăguț: deserturi pentru copii ambalate colorat și adaptate copiilor, adaptate copiilor pe bază de lapte sau fructe. Și, desigur, părinții preferă adesea aceste produse decât o oală de iaurt albă și albastră de dimensiuni familiale. La urma urmei, ochii mănâncă și cu copiii, mai ales atunci când eroii populari din desene animate sar de pe peretele cupei sau de pe filmul peel-off. Și ambalajul promite adesea că sună sănătos și părinților. Dar testerii produselor au aruncat o privire mai atentă.
25 de deserturi pentru copii puse la încercare - nu toți conving
Pentru numărul 10/2020, 25 de deserturi pentru copii au fost testate pentru gust și poluanți, declararea ingredientelor și conținutul de zahăr și grăsimi, precum și calorii - majoritatea pe bază de iaurt, cremă de brânză sau quark, plus niște budinci, o jeleu și niște deserturi cu topping. Și exact unul dintre produsele cu topping nu a putut convinge deloc echipa de testare: „Monte Angry Birds” cu ciocolata, alune si biscuiti cu unt de la Zott.
Verdictul lui Stiftung Warentest: Grad "slab" - de peste cinci ori mai mult zahăr și calorii decât „piticii de fructe mai puțin dulci” (scor: 2,1), de peste 14 ori mai multă grăsime.
Alte patru deserturi au un scor „suficient” deoarece, de asemenea, nu sunt convingători din punct de vedere nutrițional. Cu conținutul lor de zahăr, testerii le clasifică mai degrabă ca o bomboană decât ca un desert.
Jumătate din deserturi pot fi recomandate
Cu toate acestea, douăsprezece deserturi, aproximativ jumătate dintre ele, au obținut un scor bun, iar alte opt au primit un rating „satisfăcător”. Testerii recomandă aceste produse cu conștiința curată ca desert sau gustare, dar nu ca masă principală. Pentru că nici nu sunt nicidecum fără zahăr. Dar, și aceasta este vestea bună: producătorii au redus semnificativ zahărul, grăsimile și caloriile dacă îl comparați cu un test din 2000, de exemplu.
Cei doi cele mai bune deserturi pentru copii, fiecare evaluat cu „Bine” (1.9):
- „Desira Fruchtjuniors căpșună, zmeură” (Aldi Süd)
- "Gnomii de fructe congelați organici"
Rezultatele complete ale testului și un calculator cu ajutorul cărora puteți verifica valorile nutriționale ale desertului preferat pot fi găsite pe site-ul Stiftung Warentest.
Recomandări pentru deserturi sănătoase pentru copii
Cu toate acestea, părinții ar trebui să ofere gustări dulci doar din când în când, deoarece 15 la sută din copiii din Germania sunt supraponderali, potrivit Institutului Robert Koch. Dacă deserturile și gustările sunt în mod regulat prea generoase, există puține posibilități pentru mese principale sau fructe sănătoase. Rezultatul: copiii pur și simplu nu mai sunt flămânzi la masă și atunci când o fac, preferă dulciurile.
Cu toate acestea, mai ales pentru copiii mai mici care tocmai cunosc cunoștințele alimentare, cu cât încearcă mai devreme alimente foarte dulci, cu atât mai repede simțul gustului lor va fi condiționat de lucrurile dulci. Și cu greu poți scăpa de asta în copilărie.
Alternativa mai sănătoasă: fructe proaspete sau o farfurie de lapte auto-făcută cu mai puțin zahăr, de exemplu quark cu pulpă de mere neindulcită și migdale. Acesta este modul în care copiii cunosc cel puțin gustul original al fructelor.