STIL DE VIAȚĂ GUSTOS ȘI SCĂZUT DE PROTEINE DE CARB ZEBRA CHEESECAKE; ÎMPĂRATUL CONSUMATORULUI

Cheesecake este delicios. Punct. Și când are un gust și mai puțin dulce, dar are mai multe proteine ​​de oferit și nu este o bombă cu calorii în ansamblu, lipsește doar o rețetă foarte ușoară. Nicio problemă: iată-l!

Versiunea mea cu calorii reduse a tortului de brânză clasic are un conținut ridicat de proteine, totuși plină și are un gust grozav pentru mine personal. Nu vă faceți griji dacă tencuiți și a doua și a treia bucată din ea. Aveți grijă: dacă preferați gustul mai clasic, ar trebui să folosiți zahăr și, de asemenea, să folosiți crema de quark.

carb

Cheesecake cu proteine ​​zebra

Aveți nevoie (pentru aproximativ 8 bucăți):

500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi

4 linguri de lapte (3,5%)

2 linguri de cacao la cuptor (neindulcit)

1 plic de zahăr vanilat

2 linguri de Xucker (dacă vă place mai dulce, vă rugăm să luați dublul cantității de Xucker)

30 g pudră de budincă pentru gătit (neîndulcit)

2 linguri de pulbere de proteine ​​(neutru, fără zahăr adăugat)

pregătire

* Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (căldură sus și jos)

* Puneți quarcul, cremă și pudră de proteine, zahărul vanilat, ouăle și laptele într-un bol și amestecați cu un mixer manual timp de aproximativ 3 minute.

* Îndepărtați 1/3 din amestec și puneți-l într-un al doilea castron. Adăugați cacao de copt acolo și amestecați bine.

* Acum puneți o parte din el (aluatul ușor mai întâi) într-o tigaie, puneți un strat mai subțire (sau blob) de aluat întunecat peste el și repetați ambele straturi din nou până când ambele aluat sunt epuizate.

* Așezați tigaia la cuptor și coaceți la 200 de grade timp de 10 minute.

* Apoi reduceți focul la 160 de grade și coaceți încă 25-30 de minute.

* Înțepați eventual tortul cu o furculiță și vedeți dacă este uscat în interior. Dacă este încă umed, așteptați câteva minute. de asemenea, puteți opri cuptorul și puteți lăsa tortul acolo puțin mai mult - dacă vă place un tort puțin mai uscat.

* Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească.

(Fotografii: Konsumkaiser Fără sponsorizare)