Știri despre sindromul intestinului iritabil - dieta FODMAP

Știri despre sindromul intestinului iritabil - cum poate ajuta dieta FODMAP?

Sindromul de colon iritabil este una dintre cele mai frecvent tratate boli funcționale ale intestinului din Germania; se estimează că aproximativ 12 milioane de persoane sunt afectate.

intestinului

În domeniul terapiei nutriționale, a fost dezvoltată așa-numita dietă FODMAP.
Această formă de nutriție renunță în special " F.ermentabil Oligo-, D.eu si M.onosacaride And olyole ".

Acestea sunt următoarele componente alimentare care trebuie evitate:

  • Fructoză
  • Fructani
  • lactoză
  • Galactoza
  • Înlocuitori ai zahărului, cum ar fi sorbitol, xilitol și maltitol

Deoarece aceste componente alimentare sunt slab absorbite, ele conduc la formarea de gaze în intestinul gros, ducând la flatulență cu durere și senzații anormale și, în cazuri individuale, la mișcări intestinale asemănătoare diareei.

Ce alimente sunt bogate în FODMAPS și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru sindromul intestinului iritabil?

  • Mancare cu prea multă fructoză (Mere, mango, pere, conserve de fructe, pepeni verzi, fructe uscate, miere)
  • Bogat în lactoză Alimente (lapte de vacă, lapte de capră, lapte de oaie, sosuri de vanilie pe bază de lapte, brânză)
  • Bogat în fructan Mâncarea constă în principal din legume și cereale vegetale care, pe lângă amidon, reprezintă un carbohidrat de stocare pentru plante. Sunt alcătuite chimic din molecule de fructoză (anghinare, sfeclă roșie, broccoli, varză de Bruxelles, varză, vinete, mărar, usturoi, praz, praz, șalotă, ceapă de primăvară, cereale, mere, fructe kaki, curmale, pepene verde, cicoare).
  • Galactan bogat Legumele sunt hemi-celuloze bogate în galactoză (fasole, naut, linte, boabe de soia)
  • Conținând polioli Îndulcitori și fructe (conțin înlocuitori de zahăr izomalt, manitol și sorbitol), la care mulți oameni reacționează foarte sensibil (mere, caise, cireșe, piersici, nectarine, prune, pepeni).

Lista la îndemână dă impresia că nu mai este nimic de mâncat. Prin urmare, este logic să se efectueze sfaturi nutriționale individuale prin omiterea unor alimente pe bază de probă.

Aceste alimente au un conținut scăzut de FODMAPS și, prin urmare, sunt potrivite pentru dieta FODMAP pentru sindromul intestinului iritabil

  • Fructoză- și Scăzut fructan Tipuri de fructe (de exemplu, banane, fructe de pădure, citrice, papaya, mango, kiwi, pepene galben)
  • Scăzut fructan Legume (de ex. Muguri, andive, salată verde, fasole verde, măsline, spanac, roșii, dovlecei, dovleac, sfeclă, ardei, condimente)
  • Cereale (Preparate fără gluten, mei, orez, ovăz, naut, linte)
  • Lactate (de exemplu, lapte fără lactoză, lapte de ovăz, lapte de orez, lapte de soia, brânză tare, sorbete ca înghețată, ulei de măsline, tofu)
  • Îndulcitori (Zahăr, sirop de zahăr, sirop de arțar, melasă, sirop de sfeclă)

În practica mea medicală holistică pentru medicină generală și homeopatie, practic de ani de zile un concept holistic de tratare a sindromului intestinului iritabil cu o abordare individuală.