Știri Interviul zilei Andreas Michalsen Fasting nu este o știre ezoterică
disponibil - informați-vă acum
Garanția noastră: bo + este asta Cel mai bun Ce avem.
Cu acest articol veți primi ca bo+-Accesul abonaților la videoclipuri cu articole potrivite, la toate imaginile articolelor cu funcție de mărire, galerii de imagini interesante pentru articol și articole legate tematic.
bo+ reprezintă unul raportare extinsă Cu conținut multimedia, cercetat pentru dvs. de noi și exclusiv pentru abonați.
Postul și-a pierdut de mult motivația religioasă - este la modă. Dar postul este sănătos deloc? Și nu este prea mult 40 de zile? Presa Mittelbadische a vorbit cu medicul Andreas Michalsen, medicul șef al Departamentului de Naturopatie de la Spitalul Immanuel din Berlin, pe dreapta de acasă a postului.
Domnule Michalsen, care este diferența dintre o dietă și un post?
Andreas Michalsen: Postul este renunțarea conștientă la alimente, în timp ce dieta este încercarea de a atinge un obiectiv printr-o selecție specială de alimente - și anume pierderea în greutate. Postul nu înseamnă a face alegeri, ci mai degrabă a mânca mai puțin.
Nu faceți nimic special în acest moment?
Michalsen: În prezent fac post intermitent. Trei mese pe zi sunt suboptimale. O pauză de masă de 16 ore pe zi este bună pentru organism. De aceea omit mereu la micul dejun.
Oh, deci nici pretenția de a mânca cinci mese mici pe zi nu este corectă?
Michalsen: Studiile arată că acest lucru este greșit. Cu cât mâncăm mai multe mese, cu atât este mai rău pentru sănătatea noastră.
Unii creștini postesc 40 de zile din motive religioase. Este atât de sănătos din punct de vedere medical?
Michalsen: Fundalul religios la nivel mondial este foarte complex. Peste tot în lume există tradiții religioase de post, de exemplu Ramadanul, în care oamenii nu mănâncă și nu beau de la răsărit până la apus, sau post în hinduism. Nu mai rămâne mult în tradiția noastră creștină occidentală, nu aș mai numi-o Postul Mare.
Dar există o perioadă de post pe care o recomandați?
Michalsen: Dacă faceți un post terapeutic clasic, în care consumați mai puțin de 500 de calorii pe zi, în mod ideal sub formă de suc de Buchinger - atunci perioadele de post de șapte până la paisprezece zile sunt ideale pentru a obține un efect preventiv asupra metabolismului. Indivizii încearcă în prezent să postească timp de șase săptămâni, ceea ce este foarte critic din punct de vedere medical.
Poate toată lumea să postească? Sau există o limită de vârstă?
Michalsen: Femeile gravide, copiii și tinerii nu ar trebui să postească. În caz contrar, vă recomand să mergeți mai întâi la medic și să faceți mai întâi un control.
În cazul în care medicul de familie însoțește și cura de post?
Michalsen: În teorie da, dar majoritatea medicilor nu știu suficient despre terapia de post.
Deci, cei interesați caută mai bine un expert în post.
Michalsen: Există mulți lideri de post certificați. Deci, nu trebuie neapărat să fie un medic care să îl însoțească. Ar trebui să mergeți la o clinică numai dacă sunteți bolnav sau trebuie să luați medicamente.
Pot oamenii să se postească bolnavi? Și, în cel mai rău caz, chiar cad în anorexie?
Michalsen: Cineva care are o tulburare de alimentație nu ar trebui să postească cu siguranță. Studiile nu au arătat că poate provoca anorexie. Postul, dacă este făcut corect, nu este periculos. Pentru biologia corpului nostru este destul de normal să nu existe hrană pentru o lungă perioadă de timp.
Se numește?
Michalsen: În cele din urmă, omenirea a cunoscut alimentația regulată doar de câteva sute de ani; înainte de aceasta, perioadele de foame erau o parte foarte obișnuită a vieții. Deci, genele noastre s-au împăcat cu forța cu postul.
Oamenii care postesc par plini de energie, fericiți și aproape „contagioși”. Ce se întâmplă cu psihicul în timpul renunțării?
Michalsen: Nu toată lumea are această euforie de post, dar o bună parte a ei, are și sens evolutiv. În trecut, dacă căutarea hranei nu a fost întotdeauna o sursă de noroc, a avut sens că creierul nu ar trebui să reacționeze cu depresia în timpul unei astfel de faze atunci când este hipoglicemiant și trebuie să recurgă la înlocuitori. Creșterea dispoziției i-a ajutat apoi să găsească mâncare. Studiile sugerează că postul secretă și hormonii fericirii, dar acest lucru nu este pe deplin înțeles. Dar un lucru este sigur: nu te deprimi în timpul postului.
Fie că este vorba de fructe, de bază sau de intervale de post - există diete de post pe care le sfătuiți cu tărie?
Michalsen: Cercetările din ultimii ani au făcut ca postul să fie interesant din punct de vedere comercial. Acest lucru este demonstrat de internet cu ofertele sale care combină postul cu multe alte terapii și apoi își creează propriile nume. Practic, postul este simplu: mănânci mai puțin de 500 de calorii pe zi, în mod ideal numai sub formă de sucuri, dacă este posibil vegan, pentru o perioadă de cinci până la maximum 28 de zile, și asta cu cea mai bună îndrumare profesională posibilă. Apoi, există postul intermitent, care implică încercarea de a sări peste mese sau de a posti o zi. Orice altceva, cum ar fi postul alcalin sau supa de varză - acestea sunt diete în sens real. Cu toate acestea, termenul de post nu este protejat.
Se spune adesea că după post este înainte de post. Cum evitați efectul de yo-yo?
Michalsen: Mai presus de toate prin atenție. După post ai gust diferit, mult mai sensibil. Acest fenomen îi determină pe mulți să mănânce alimente mai sănătoase. Asta înseamnă mai mult vegetarian și cu conținut scăzut de zahăr. La post, corpul intră într-un mod economic, după care, de exemplu, specialitatea Baden spaetzle .
. file de porc.
Michalsen: Exact (râde), mâncarea ar crește. Dar după aceea, mulți nu mai au poftă pentru asta. Cel puțin mănâncă câteva săptămâni mai sănătos. După câteva luni, este vorba despre sinele tău interior mai slab.
Poți pierde în greutate definitiv prin post?
Michalsen: Datele pe care le avem de la clinicile de post arată că 20 până la 30 la sută pierd în greutate definitiv. Și majoritatea dintre ele măcar nu se îngrașă, ceea ce este și un succes. Germanul mediu câștigă aproximativ un kilogram în fiecare an. 70% din populația din Germania este supraponderală. Când postim, observăm stabilitate.
Pentru mulți oameni, nu este vorba doar de pierderea în greutate. Potrivit studiilor, postul se spune că previne boli precum demența și hipertensiunea arterială.
Michalsen: Exact. Cercetările noastre și alte cercetări arată că bolile civilizației, cum ar fi reumatismul sau diabetul, pot fi tratate ca rezultat și, de asemenea, apar mai puțin preventiv.
Se spune chiar că face chimioterapia mai eficientă. Ce faci?
Michalsen: Este prea devreme pentru a spune că postul are un loc în terapia complementară a cancerului. Poate reduce efectele secundare ale chimioterapiei, dar există încă multe cercetări de făcut aici.
Care sunt cele mai recente idei despre post?
Michalsen: Principalul lucru nou este că acum este recunoscut (râde). De mult timp tratăm pacienți cu reumatism, diabet, hipertensiune arterială și sindroame de durere. Ceea ce este, de asemenea, nou este că mulți abia acum înțeleg că corpurile noastre au reușit să facă față mai bine perioadelor de post prin evoluție. Comportamentul nutrițional al societății noastre a deraiat cu „cafea de plecat” și renunțând la mesele obișnuite.
Deci postul are sens. Cu toate acestea, prejudecata rămâne că este o prostie ezoterică.
Michalsen: Potrivit lui Max Planck, când vine vorba de prejudecăți, există o singură opțiune: să aștepți până când vechea generație a dispărut (râde). Pentru mulți, orice nu este o pastilă este ezoteric.
Postul a devenit o tendință. Oamenii nu fac doar mâncare, ci și Internetul, mașina sau chiar pungile de plastic. De unde vine această constrângere de a face fără atât de mult?
Michalsen: Cu siguranță din abundență. Bolile sunt în creștere. Din fericire, oamenii au încă o oarecare intuiție. Observați: mai puțin este mai mult!