Știri medicale pe scurt - Produse lactate - Riduri - Silicon - Rezistență - Limfocite -

Produsele lactate sunt prea bogate în zahăr

Iaurturile din fructe și deserturi, precum și băuturile din lapte au un conținut prea mare de zahăr. Acest lucru este demonstrat de un studiu realizat de asociația Salzburg SIPCAN asupra a peste 1.200 de produse lactate. 250 de mililitri de băutură din lapte conțin în medie opt bucăți de zahăr, 250 de grame de iaurt din fructe conțin chiar și nouă bucăți. „Cu această cantitate de zahăr, copiii și adulții acoperă deopotrivă mai mult de 50% din cantitatea maximă zilnică recomandată de OMS”, spune Univ, membru al consiliului de administrație al SIPCAN. Prof. Friedrich Hoppichler de la spitalul Fraților Milostivi Salzburg. Recomandarea sa: un produs lactat trebuie să conțină maximum douăsprezece grame de zahăr la 100 de mililitri. Valoarea limită este alcătuită din conținutul natural de zahăr din lapte (4,6 grame la 100 ml) și o cantitate maximă de zahăr derivată din recomandarea OMS. Conținutul mediu de zahăr din iaurt este de 13,60 grame (la 100 de grame), în timp ce consumul de iaurt sau băuturi din lapte este de 11,07 grame. Sfat: la www.sipcan.at există o listă în care toate produsele examinate sunt sortate în funcție de conținutul lor de zahăr.
APA

Fără riduri datorită stratului de silicon

Cu un strat elastic, permeabil la aer, realizat din polimeri de silicon, pielea nu trebuie să aibă riduri chiar și la bătrânețe - cel puțin pentru un anumit timp. Cercetătorii americani conduși de Betty Yu și Robert Langer de la Massachusetts Institute of Technology (MIT) din Cambridge au dezvoltat un produs corespunzător. Siliconul se aplică pe piele sub formă de lichid și poate rămâne pe piele până la o zi. Până în prezent, produsul a fost utilizat doar în teste de probă de concept pe câțiva subiecți de testare; acest lucru nu spune nimic despre posibilele efecte secundare și utilizarea pe termen lung. De asemenea, nu se știe când produsul ar putea intra pe piață.
APA/Materiale Naturale

Rezistență: zece milioane de decese anual?

În viitor, zece milioane de oameni ar putea muri în fiecare an din cauza infecțiilor cu bacterii rezistente la antibiotice. Așa a constatat o echipă de cercetători britanici condusă de economistul Jim O'Neill într-o analiză a datelor existente în numele guvernului britanic. Există deja 700.000 de decese anual cauzate de o astfel de infecție la nivel mondial; până în 2050 numărul ar putea crește de peste zece ori. Cercetătorii cer i.a. să limiteze utilizarea antibioticelor în agricultură la nivel mondial și să monitorizeze rezistența mai atent. De asemenea, sunt necesare un fond global pentru dezvoltarea de noi antibiotice și o alianță globală în lupta împotriva rezistenței.
APA

Limfocitele îmbunătățesc vindecarea rănilor

În experimentele pe animale, factorii solubili din limfocite îmbunătățesc vindecarea rănilor după un transplant de piele. Cercetătorii de la Clinica Universitară de Chirurgie de la MedUni Viena, conduși de Stefan Hacker, au putut să arate acest lucru pe porci. Celulele albe din sânge sunt stresate de expunerea la razele gamma, ceea ce le determină să producă proteine solubile. Concentratul proteic APOSEC a fost aplicat de mai multe ori pe răni după un transplant de piele în experimente pe animale. Rezultat: Formarea de noi vase a fost dublată, iar pielea animalelor s-a dezvoltat mai repede și mai bine decât în grupurile de comparație fără tratament.
APA/Rapoarte științifice

Oamenii supraponderali trăiesc mai mult decât în anii 1970

Persoanele supraponderale au în prezent o rată a mortalității mai mică decât persoanele cu greutate normală; în anii 1970 a fost invers. Motivul pentru aceasta nu este cunoscut. Cercetatorii danezi condusi de Borge Nordestgaard de la Clinica Universitatii din Copenhaga au analizat date privind mortalitatea a peste 100.000 de danezi; au fost examinate perioadele din 1976 până în 1978, 1991 până în 1994 și din 2003 până în 2013. Au fost luate în considerare diferite riscuri pentru sănătate, precum consumul de tutun. Rezultat: persoanele cu un IMC de 23,7 (aceasta corespunde la 78 de kilograme și o înălțime de 1,83 metri) au trăit cel mai mult în anii '70. Din 2003 până în 2013 au fost persoane cu un IMC de 27 - acest lucru corespunde cu 90 de kilograme cu aceeași dimensiune corporală și deci cu douăsprezece kilograme în plus. În timp ce persoanele obeze au avut o rată a mortalității mai mare decât persoanele cu greutate normală în anii 1970, au trăit la fel de mult din 2000.
APA/JAMA

Aminoacizii prezintă riscuri cardiometabolice

Aminoacizii leucina, izoleucina și valina au o legătură cu riscurile cardiometabolice, așa cum au recunoscut cercetătorii de la Graz. Echipa lui Harald Mangge de la Institutul Clinic pentru Diagnostice de Laborator Medical și Chimic de la MedUni Graz a examinat 650 de adulți tineri cu IMC diferiți și valori cardiometabolice diferite în ceea ce privește profilurile lor de aminoacizi din cohorta STYRIA STYJOBS/EDACTA. Rezultatul central în conformitate cu Mangge: la adolescenții nesănătoși din punct de vedere metabolic - fie cu greutate normală, fie cu obezitate - nivelurile serice de valină și mai ales de leucină au crescut. Leucina este deci legată de factorii de risc cardiovascular; ceea ce reflectă exact valoarea crescută nu este clar. În studiile internaționale anterioare, cinci aminoacizi erau deja asociați cu un risc mai mare de diabet: izoleucină, leucină, valină, tirozină și fenilalanină.
APA

Ușor ca dezinfectare

Echipa condusă de Univ. Prof. Gabriele Berg de la Institutul pentru Biotehnologie de Mediu de la Universitatea de Tehnologie din Graz împreună cu alte două institute de la Universitatea Tehnică și Centrul de Cercetare Inginerie Farmaceutică. Berg despre tehnologia de bază: „Folosim efectul fotodinamic, care permite unui colorant să reacționeze la lungimi de undă speciale ale luminii. În această reacție, se formează oxigen foarte reactiv, care la rândul său reacționează cu germenii nedoriti și previne creșterea lor. ”În stomatologie, această metodă este utilizată ca așa-numită terapie fotodinamică antibacteriană.
APA

Zika: nou test mai precis

Cercetătorii americani de la Universitatea Harvard (Massachusetts) au dezvoltat un test simplu și ieftin pentru detectarea virusului Zika. Un disc de hârtie este folosit pentru a examina probele de sânge, salivă sau urină: dacă devine violet, acest lucru confirmă prezența virusului Zika. Noutatea acestui test este că, spre deosebire de testele anterioare, detectează și concentrații scăzute ale virusului. În plus, testele anterioare confundă adesea Zika cu alți agenți patogeni, cum ar fi virusul dengue. Noul test costă mai puțin de 1 USD per pacient.
APA