STRAWBERRY VANILLA CRUMBLE - AU CHOUQUETTE S

FARUNĂ DE VANILĂ CRUMBLE

Pentru această versiune Culino pentru luna iunie, tema propusă este următoarea: căpșuni și/sau rubarbă, un desert 100% dulce. Vă ofer un desert delicios pe bază de căpșuni însoțit de un ceai de rubarbă cu căpșuni.

FARUNĂ DE VANILĂ CRUMBLE

vanilla

Preparare: 20 minute

Gătit: 55 de minute (15 minute pentru căpșuni + 40 de minute pentru mărunțire)

- 3 linguri. la s. zahăr

- 1 C. la s. tărâțe de grâu

- 2 linguri. la s. amidon de porumb

- 3 linguri. la s. fructoză

- 1 C. la c. praf de copt

- 3 linguri. la s. de făină

- 1 mic elvețian (pe care l-am înlocuit cu unt, mai mic elvețian în frigider)

- 30 g unt cu conținut scăzut de grăsimi 40% M.F.

Pregătirea compotului de căpșuni

Spălați căpșunile și tăiați-le în 4. Gătiți-le într-o cratiță cu puțină apă (ca să nu se lipească) și zahărul timp de 15 minute la foc mic.