Street Food, World Cuisine, rețetă libaneză shawarma de pui în clătite pita (Liban)

Buna ziua,
Ne pare rău, dar fiind libanez, sunt surprins că această rețetă este lansată. Cartofii prăjiți nu sunt libanezi, nici maioneza. Chiar dacă astăzi tendința de sandvișuri și de a pune cartofi prăjiți peste tot. Ingredientul de bază pentru sandvișuri a fost uitat. TARATORUL (sos de susan).

food

Bună ziua, vă înțeleg remarca. Mărturiile și rețetele de aici și de oriunde despre care mi s-a spus au astfel de abateri. M-a surprins și rețetele foarte tradiționale din Maghreb (în special festivalul oilor) unde punem cartofi prăjiți (în Algeria de exemplu). Streetfood transformă rețetele ancestrale. Vă mulțumim pentru acest supliment mult mai sănătos și mai tradițional.