Strugurii din supermarket sunt mici, gustoși - iar unii sunt extrem de toxici Greenpeace
Arhivă: articolul poate conține informații învechite
Un articol din greenpeace.de 11.11.2005
Struguri de supermarket: mici, gustoase - și uneori extrem de otrăvitoare
Acestea conțin vitamine, minerale valoroase - și adesea și pesticide: struguri de masă pulverizați din supermarket. Greenpeace a examinat probe din diferite supermarketuri din Germania. Rezultatul înfricoșător: expunerea la pesticide a strugurilor depășește uneori așa-numita doză de referință acută (ARfD) de până la patru ori. Consumul de astfel de struguri poate avea consecințe grave asupra sănătății, în special pentru copii.
Doza de referință acută este stabilită de Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor și Organizația Mondială a Sănătății. Descrie cantitatea de substanță care poate fi ingerată cu o masă sau într-o zi fără a prezenta un risc pentru sănătate pentru utilizator. Chiar dacă această valoare limită este depășită o dată, există riscul de a afecta sănătatea. Aceste încărcături extreme au fost găsite în 14 din cele 77 de probe de struguri testate.
În șase dintre aceste cazuri, nivelurile maxime statutare nu au fost depășite. Aceasta înseamnă că nivelurile maxime legale aplicabile nu protejează copiii de nivelurile periculoase de pesticide. Sunt deosebit de expuși riscului, deoarece consumă mai mult în raport cu greutatea corporală și, prin urmare, iau o doză mai mare de pesticide decât adulții.
Greenpeace nu a găsit niciodată până acum astfel de cantități periculoase de otravă în fructe, explică expertul chimic Greenpeace, Manfred Krautter. Dacă un copil care cântărește 16,5 kilograme ar mânca struguri tengelmann care sunt puternic expuși la stres, ar fi de temut deteriorarea acută a sistemului hormonal sau nervos după doar patru struguri individuali. Vânzarea unor astfel de fructe limitează criminalitatea.
Sunt afectați magazinele Edeka, Lidl, Metro, Rewe și Tengelmann din Berlin, Dortmund, Dresda, Frankfurt, Köln, Mannheim, München și Stuttgart. Până la 18 pesticide au fost detectate simultan în unele fructe examinate din Italia și Turcia. Aceasta înseamnă că există posibilitatea ca substanțele chimice să își consolideze reciproc efectul. Cele mai frecvente produse găsite au fost insecticidul lambda cialotrin și fungicidul hormonal eficient procimidonă, care nu este aprobat în Germania.
De ani de zile, Greenpeace avertizează asupra reziduurilor excesive de pesticide din fructele și legumele supermarketurilor germane, dar nu se întâmplă nimic. Controlul alimentelor de stat și politica de protecție a consumatorilor eșuează aici. Greenpeace solicită guvernului federal să reducă semnificativ nivelurile maxime de toxine agricole și să interzică astfel de pesticide periculoase, a spus Krautter.
Greenpeace a informat Biroul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor (BVL) din Berlin, ministerele de stat și lanțurile de supermarketuri au examinat rezultatele pesticidelor și le-au cerut să ia măsuri de protecție imediat și să notifice sistemul de alarmă rapidă al Comisiei Europene.
În plus, Greenpeace a depus o plângere împotriva lanțurilor de supermarketuri pentru vânzarea de alimente periculoase pentru sănătate. Consumatorii ar trebui să acorde cu siguranță atenție bunurilor cu reziduuri reduse atunci când fac cumpărături. Cele mai bune alegeri sunt alimentele organice, care sunt de obicei complet lipsite de reziduuri de pesticide, spune Krautter. (Autor: Nadine Behrens)