Studiu de post intermitent Aceasta este cea mai bună dietă și are un izvor de efect de tinerețe
O figură de vis cu post intermitent? Noile studii arată că aceasta este o idee bună: dieta nu numai că aruncă kilograme, ci și menține corpul tânăr. Cele mai bune condiții pentru a îmbătrâni sănătos!
Postul intermitent sau postul intermitent se bazează pe obiceiurile alimentare ale oamenilor din trecut: nu existau întotdeauna alimente disponibile, motiv pentru care fazele consumului de alimente alternau cu perioadele de post.
Postul intermitent simulează obiceiurile noastre alimentare biologice. Cât timp durează pauzele de post nu este specificat: există abordări care presupun 16 ore, altele aleg 24 de ore și așa mai departe. Un studiu realizat de Universitatea din Graz (Austria), care a fost publicat în revista „Cell Metabolism”, a ales 36 de ore pentru intervalele sale.
Chiar și cercetătorii nu ar fi trebuit să se aștepte la rezultatele studiului: Postul intermitent nu numai că a dus la obiectivul principal al fiecărei diete, o scădere semnificativă în greutate, dar a arătat și unele efecte secundare foarte pozitive: Postul intermitent a construit, de asemenea, cantități mari de grăsime viscerală periculoasă - adică rezervele de grăsime stocate în cavitatea abdominală - din. Această grăsime este considerată a fi un factor de risc ridicat pentru bolile cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord. Concluzia cercetătorilor: Dacă postim intermitent, nu numai că îți scazi greutatea, ci și riscul de atac de cord și astfel îți crești speranța de viață.
Post intermitent timp de șase luni sau patru săptămâni
Studiul efectuat de echipa de cercetare condusă de biologul molecular Graz și cercetătorul în longevitate Slaven Stekovic a selectat aproximativ 100 de persoane care se aflau în intervalul de greutate normală pentru experimentele lor privind eficacitatea postului intermitent.
Jumătate dintre subiecții testați au postit timp de șase luni sub control medical strict al valorilor lor din sânge și grăsimi. Restul participanților la studiu au fost împărțiți în alte două grupuri: 25 de participanți au fost rugați să facă post intermitent, dar pentru acest grup experimentul s-a încheiat după patru săptămâni. Subiecții rămași au servit ca grup de control. Obiceiurile lor alimentare au rămas neschimbate și au mâncat normal pe toată perioada.
În videoclip vă prezentăm avantajele și dezavantajele metodei!
Fără risc, dar succes măsurabil cu cele mai importante valori ale corpului
Efectele pozitive erau deja evidente în grupul de participanți la studiu care au postit intermitent timp de patru săptămâni. În grupul de teste care și-au schimbat regimul alimentar în decurs de șase luni, acestea au fost și mai clar detectabile.
Fiecare dietă prezintă întotdeauna un risc, de exemplu, ca densitatea osoasă să scadă din cauza schimbării nutrienților. Cu toate acestea, cercetătorii nu au putut dovedi efecte negative: Nici grupul celor care au postit timp de șase luni, nici grupul celor care au postit patru săptămâni nu au prezentat semne ale apariției pierderii osoase.
Studiul concluzionează că, pe de o parte, postul intermitent poate fi clasificat drept inofensiv din punct de vedere nutrițional, pe de altă parte, cu această metodă se poate obține un mare succes. În medie, participanții au slăbit în jur de 3,5 kilograme în greutate după doar 4 săptămâni. Faptul că această pierdere în greutate a fost sustenabilă dovedește că nivelul colesterolului subiecților testați a scăzut și, mai ales, a scăzut grăsimea abdominală. Pierderea de grăsime a avut, de asemenea, un alt efect secundar pozitiv: atunci când acizii grași sunt defalcați în ficat, se creează cetone. Acestea îmbunătățesc starea de spirit și au efecte antiinflamatorii.
Nu toate întrebările despre postul intermitent s-au rezolvat
Pe cât de impresionante sunt rezultatele cercetătorilor Graz, toate întrebările legate de postul intermitent nu au fost încă clarificate. Nu este clar dacă pauza lungă de post de 36 de ore - până la urmă 1,5 zile - este posibilă pe termen lung. Prin urmare, sunt planificate studii suplimentare cu intervale mai scurte.
Efecte pozitive asigurate
Cu toate acestea, se poate considera dovedit științific că postul intermitent poate fi privit ca o fântână a tinereții pentru o perioadă limitată de timp pentru persoanele cu greutate normală. Persoanele supraponderale beneficiază și mai mult de efectele acestei diete: obțin pierderea în greutate în zone critice: rezervele lor de grăsime pe stomac scad, acest lucru le îmbunătățește silueta și reduce riscul de infarct. Depozitele problematice de grăsime din organele interne sunt, de asemenea, descompuse bucată cu bucată prin post intermitent la persoanele supraponderale.