Studiu nutrițional Chiar și un pic supraponderal scurtează viața - Handelsblatt
Câteva kilograme în plus au fost considerate până acum inofensive sau chiar ca protecție împotriva unor boli. Unul dintre cele mai mari studii realizate până în prezent cu privire la nutriție și speranța de viață are rezultate complet diferite: în conformitate cu aceasta, centurile excesive de grăsime sunt deosebit de periculoase - dar chiar și obezitatea normală crește riscul de deces precoce.
HB NEW YORK/POTSDAM. Obezitatea este în creștere la nivel mondial. În SUA, doi din trei adulți sunt acum prea grăsimi, iar în Germania, tot mai mulți oameni tind să aibă tampoane de grăsime. De mult timp este clar că obezitatea promovează bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și unele tipuri de cancer. Cu toate acestea, până acum a fost controversat dacă obezitatea crește și mortalitatea. Unele studii au indicat că a fi ușor obez nu este dăunător sau chiar are avantaje. Acum câțiva ani, de exemplu, un studiu al autorității sanitare din SUA CDC a constatat că supraponderalitatea nu crește riscul de deces. Cu toate acestea, la acea vreme, cercetătorii nu excludeau de la participarea fumătorilor și a persoanelor cu afecțiuni preexistente, cum ar fi cancerul.
De data aceasta, oamenii de știință au procedat mai atent: au evaluat un total de 19 studii pe termen lung. Dintre cei aproape 1,5 milioane de participanți, nu au existat nici fumători, nici persoane cu cancer preexistent sau boli de inimă. La bărbați și femei, cercetătorii au examinat raportul dintre greutate și înălțime. Apoi au comparat indicele de masă corporală (IMC) cu rata mortalității în perioada următoare - cinci până la 28 de ani, în funcție de studiu.
Excesul de greutate începe cu un IMC de la 25, obezitatea de la 30 și obezitatea morbidă de la 40. Transformată la o înălțime de 1,68 metri, supraponderalitatea începe de la 70 de kilograme, obezitatea la 84 de kilograme și obezitatea patologică la 113 de kilograme.
Rezultatul studiului: Pentru femei, rata mortalității a fost cea mai mică în grupul de greutate care a fost în intervalul superior IMC ideal - adică între 22,5 și 24,9. În comparație, rata mortalității în rândul participanților supraponderali a fost cu 13% mai mare. În cazul femeilor obeze, riscul a crescut cu 44 până la 88%, în cazul obezității patologice a fost chiar de 2,5 ori mai mare. Rezultatele au fost similare pentru bărbați.
„Câteva kilograme în plus pe oase - dacă este grasă - nu sunt ieftine, ci dăunătoare”, spune liderul studiului Michael Thun, președintele Societății Americane de Cancer, care a prezentat rezultatele în renumitul „New England Journal of Medicine”. Primul autor Amy Berrington de la Institutul Național al Cancerului subliniază că rezultatele confirmă o serie de studii anterioare. „Există acum o gamă foarte largă de date care arată că a fi supraponderal este asociat cu un risc ușor mai mare de deces”, spune ea.
Thun consideră că rezultatele sale sunt deosebit de fiabile, tocmai din cauza dimensiunii studiului și a numărului mare de studii pe care le-a evaluat. „Asta infirmă presupunerea că un pic exces de greutate este bun pentru sănătatea ta”, spune Thun. Înțelepciunea populară pe care o protejează câteva rezerve de slănină împotriva bolilor provine probabil din momentul în care o aprovizionare adecvată cu substanțe nutritive nu era o chestiune firească.
„Avem nevoie de mai multe date despre activitatea fizică”