Studiu - Oamenii de știință solicită pastile pentru a merge cu meniul de fast-food - HAZ - Hannoversche Allgemeine
Hamburgeri, cartofi prăjiți, ketchup - și o pastilă de colesterol: oamenii de știință solicită ca tabletele care scad colesterolul să fie adăugate la meniul de fast-food din restaurantul de fast-food - potrivit unui studiu, acestea ar putea reduce riscul pentru sănătate după consumarea preparatelor grase.
Lanțurile de fast-food ar trebui să-și servească clienții cu meniurile lor care scad colesterolul, susțin oamenii de știință. Un studiu al Imperial College din Londra recomandă adăugarea de statine la hamburgeri, precum și pliculețe cu ketchup sau maioneză.
„Statinele nu pot elimina complet efectele nocive asupra sănătății hamburgerilor și cartofilor prăjiți”, scrie cercetătorul Darrel Francis în studiul apărut în American Journal of Cardiology. „Este mai bine să evitați cu totul alimentele prea grase.” Cu toate acestea, rezultatele au arătat că administrarea statinelor cu o masă de tip fast-food a redus riscul crescut de atac de cord cauzat de această masă. Majoritatea statinelor necesită o rețetă. Dar, din moment ce au devenit recent foarte ieftine și costă în jur de șase cenți pe doză, lanțurile de fast-food le-ar putea oferi clienților lor gratuit, spune Francis .
Nu toți colegii săi sunt de acord. Peter Weissberg, șeful British Heart Foundation, avertizează împotriva luării recomandării prea literal. La urma urmei, un nivel ridicat de colesterol nu este singura consecință a alimentelor rapide, tensiunea arterială crescută datorită conținutului de sare al acestor alimente și obezitatea datorită cantității mari de calorii sunt, de asemenea, o problemă. Statinele sunt vitale pentru persoanele cu risc de atac de cord, „dar nu sunt un panaceu”.