Studiu privind eficacitatea unei diete cu conținut scăzut de salicilic în triada Samter; Triada Samter
Conform studiului pilot realizat de DD Sommer și colab. (2015) pe același subiect, al doilea studiu privind eficacitatea unei diete cu conținut scăzut de salicilic în triada Samter: Un nou adjuvant de tratament pentru boala respiratorie exacerbată de aspirină: dieta scăzută de salicilat: un studiu de control crossover randomizat multicentric (2016).
La 43 de participanți cu triada Samter, studiul a investigat dacă o dietă de 6 săptămâni cu acid scăzut salicilic, comparativ cu o dietă normală, a îmbunătățit simptomele polipilor nazali și astmului. Severitatea reclamațiilor a fost evaluată prin interviuri standardizate cu participanții și prin măsurători ale creșterii polipilor.
Studiul a constatat că simptomele din polipii nazali și astmul bronșic s-au îmbunătățit semnificativ odată cu dieta cu conținut scăzut de acid salicilic. Îmbunătățirea urticariei nu a fost investigată în studiu, cu toate acestea, unii dintre participanți au raportat că urticaria lor a dispărut complet în dieta cu conținut scăzut de salicilic.
Dieta cu conținut scăzut de salicilic a fost compilată din datele privind conținutul de acid salicilic din diferite studii (în special datele din Wood și colab. Din 2011?). Alimentele cu mai puțin de 0,09 mg acid salicilic pe porție au fost clasificate ca fiind sărace în acid salicilic, iar alimentele bogate în acid salicilic cu mai mult de 0,5 mg acid salicilic pe porție. Alte surse de acid salicilic (de exemplu, pastă de dinți și produse de igienă) nu au fost excluse în timpul dietei.
Participanții la studiu au primit informații despre conținutul de acid salicilic al alimentelor, o listă detaliată a alimentelor bogate în acid salicilic de evitat și o carte de rețete cu probe de rețete. Au fost sfătuiți să evite alimentele bogate în acid salicilic și să le consume pe cele cu acid salicilic scăzut.
Nu s-a considerat că dieta a fost respectată dacă participanții au consumat de 6 până la 9 ori mai mult de cinci alimente diferite cu un conținut foarte ridicat de acid salicilic în perioada dietei (nerespectare). „Moderat conform” a fost atunci când trei alimente cu un conținut ridicat de acid salicilic au fost consumate între 6 și 9 ori sau mai mult de trei alimente de 4 până la 6 ori în timpul dietei. O dietă cu până la 3 alimente bogate în acid salicilic între 2 și 3 ori a fost considerată „foarte conformă”.
Dintre cei 30 de pacienți care au finalizat studiul, 27 au declarat că au urmat dieta strict până la moderat. Nu au fost disponibile date de conformitate pentru 3 pacienți. 11 pacienți au renunțat la studiu și 2 pacienți nu au participat. Avorturile și neparticiparea au fost justificate în principal de faptul că dieta cu conținut scăzut de salicilic a fost prea restrictivă. Rata abandonului este astfel de aproximativ 30% și este comparabilă cu rata abandonului în timpul dezactivării (Sweet și colab., 1990), la care aproximativ 30% au fost nevoiți să oprească studiul din cauza plângerilor gastro-intestinale și a altor efecte secundare.
Concluzie: Deși dieta cu conținut scăzut de salicilic a fost urmată doar moderat strict de mulți participanți și deși sursele cunoscute de acid salicilic, cum ar fi pasta de dinți, nu au fost excluse, toți participanții care au rămas cu ea până la sfârșitul studiului și-au îmbunătățit simptomele de la polipii nazali și astm în 6 săptămâni . Sunt vesti bune!