Studiul arată că ridichea, peștele, kiwiul mănâncă bine promovează vigilența în timpul conducerii

(AFP) - Ridichea și castravetele ca început, pește alb și linte pentru felul principal, kiwi și un pătrat de ciocolată neagră pentru desert: acesta este meniul câștigător pentru a combate somnolența la volan, principala cauză de deces pe autostradă, potrivit unui studiu publicat joi.

arată

Un total de 70 de șoferi, cu vârste cuprinse între 23 și 70 de ani, au consumat această „masă optimizată” înainte de a se stabili într-un simulator de conducere unde comportamentul lor a fost observat datorită unui senzor optic în infraroșu care măsoară semnele de oboseală (mișcări și posturi ale globului ocular, căscat etc.) )

„Masa optimizată face posibilă menținerea unei stări de vigilență identice” cu conducerea pe stomacul gol, „chiar și cu o îmbunătățire a timpului de frânare după masă”, concluzionează studiul, comandat de asociația Assurance Prévention și condus de cardiolog și nutriționistul Frédéric Saldmann și endocrinologul Fabrice Bonnet.

Potrivit cercetărilor anterioare ale celor doi autori, curba somnolenței a urcat în medie la 30 de minute după consumul unei mese bogate în calorii sau clasice (500 kcal). În timpul acestui experiment, au observat o „inversare a curbei” în timpul acestei faze critice în mod tradițional, în care observăm vârful accidentelor legate de somnolență (de la 13:00 la 15:00 în timpul zilei, de la 2:00 la 5: 00 dimineața).