Studiul Diogene despre cauzele f; r creșterea în greutate

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

studiul

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Alimentele bogate în proteine ​​cu un indice glicemic scăzut contracarează efectul yo-yo

Rezultatele unui amplu studiu european de nutriție indică acum că o dietă bogată în proteine, cu carne slabă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și leguminoase și produse de amidon mai puțin rafinate, cum ar fi pâinea albă, contracarează efectul yo-yo. Opt centre europene de cercetare sunt implicate în studiul Diogenes (dietă, obezitate și gene) finanțat de UE cu 14,5 milioane de euro. Acestea includ Institutul German pentru Cercetări Nutritive Potsdam-Rehbrьcke (DIfE).

Întregul studiu Diogenes este coordonat de Wim H. M. Saris de la Centrul Medical al Universității Maastricht din Olanda. Arne Astrup de la Facultatea de Științe ale Vieții de la Universitatea din Copenhaga din Danemarca coordonează partea de studiu nutrițional.

Oamenii de știință și-au publicat datele ieri în renumitul jurnal The New England Journal of Medicine (Larsen și colab., 2010).

Mulți adulți și, de asemenea, copiii de astăzi au dificultăți în menținerea greutății în limitele normale și, astfel, pentru a preveni creșterea excesivă în greutate. Cei mai mulți dintre ei se îngrașă rapid, mai ales după dietele de slăbit, și apoi chiar pun mai multe kilograme pe cântar decât înainte. Acest efect este, de asemenea, cunoscut sub numele de efect yo-yo.

Ca parte a studiului Diogenes, oamenii de știință de la DIfE sub conducerea nutriționistului Andreas F. H. Pfeiffer au examinat care sunt factorii nutriționali care joacă un rol în creșterea în greutate. Scopul studiului este de a obține cele mai bune recomandări dietetice posibile din rezultatele sale.

Au participat în total 772 de familii europene cu 938 de adulți supraponderali și 827 de copii. La începutul studiului Diogenes, participanții la studiu supraponderali, adulți, au trebuit să piardă în greutate cu ajutorul unei diete de reducere de opt săptămâni (800 kcal/zi). Dintre cei 938 de participanți la studiu, 773 au finalizat această fază de reducere a greutății. În medie, participanții au slăbit aproximativ 11 kilograme de greutate corporală. În următoarea parte de intervenție a studiului, întreaga familie a trebuit apoi să respecte una din cele cinci diete prescrise pentru o perioadă de șase luni, care au fost selectate la întâmplare.

Alegerile au fost:

  1. o dietă cu un conținut ridicat de proteine ​​(25% conținut de proteine) și un indice glicemic scăzut,
  2. o dietă cu un conținut ridicat de proteine ​​și un indice glicemic ridicat,
  3. o dieta cu un continut normal de proteine ​​(13% continut de proteine) si un indice glicemic scazut,
  4. o dietă cu un conținut normal de proteine ​​și un indice glicemic ridicat.

A cincea dietă a fost o „dietă de control” bazată pe recomandările dietetice existente.

În timpul studiului, nutriționiștii au sprijinit și sfătuit familiile. Cercetătorii au colectat, de asemenea, probe de sânge și urină de la participanții la studiu.

Dintre cei 773 de participanți inițiali, 558 au finalizat faza de dietă de șase luni. Aceasta corespunde unei rate de succes de aproximativ 72%. În grupurile care au urmat dietele bogate în proteine ​​și slab glicemice, au existat mai puține abandonuri decât în ​​grupurile ale căror diete au avut un conținut de proteine ​​de 13% și un indice glicemic ridicat.

După faza de reducere a greutății, greutatea corporală medie a crescut semnificativ din nou în următoarele șase luni în grupul care a urmat o dietă cu un indice glicemic ridicat și un conținut scăzut de proteine. Greutatea a crescut aici cu o medie de 1,67 kilograme. Cea mai bună combinație a fost un indice glicemic scăzut și un conținut ridicat de proteine. În acest grup, nu s-a observat niciun efect yo-yo chiar și după șase luni.

„Studiul Diogenes arată că recomandările dietetice actuale nu sunt ideale pentru a preveni creșterea în greutate a persoanelor supraponderale”, spune Andreas Pfeiffer, șeful Departamentului de nutriție clinică al DIfE. „O dietă cu un conținut de proteine ​​puțin mai mare decât cea recomandată în prezent și un indice glicemic scăzut facilitează menținerea greutății corporale reduse pe termen lung pentru persoanele supraponderale după o dietă de slăbire pe termen lung. În plus, participanții la studiu par să fie mai ușor să-și mențină dieta permanent pentru a schimba o astfel de dietă ", explică Pfeiffer.

Sursa: "Dietele cu conținut ridicat sau scăzut de proteine ​​și index glicemic pentru întreținerea pierderii în greutate" Thomas Meinert Larsen, dr., Stine-Mathilde Dalskov, MSc, Marleen van Baak, dr., Susan Ann Jebb, dr., Angeliki Papadaki, dr., Andreas FH Pfeiffer, MD, J. Alfredo Martinez, dr., Teodora Handjieva-Darlenska, MD, dr., Marie Kune? Ovб, MD, dr., Mats Pihlsgеrd, dr., Steen Stender, MD, dr., Claus Holst, dr., Wim HM Saris, MD, dr., Și Arne Astrup, MD, Dr. Med Sc, pentru proiectul Dieta, Obezitatea și Genele (Diogene); New England Journal of Medicine, publicat online 25 noiembrie 2010.

Acest comunicat de presă a fost trimis prin intermediul - idw -.

ultima modificare: 26.11.2010