Studiul OECD obezitatea este intensă în țările industrializate - FOCUS Online
Excesul de greutate și obezitatea se răspândesc ca o boală răspândită în țările OCDE. Dacă tendința continuă, două treimi dintre oameni vor fi prea grase în 2020.
Obezitatea este deja cea mai gravă problemă de sănătate din majoritatea țărilor OECD. Oamenii supraponderali mor cu opt până la zece ani mai devreme decât persoanele cu greutate normală. Riscul pentru sănătate din kilogramele în plus este la fel de grav ca și fumatul. Pentru fiecare plus de 15 kilograme, riscul de deces prematur crește cu 30 la sută. Acestea includ rezultatele studiului „Obezitatea și economia prevenirii: nu se potrivește cu grăsime” publicat astăzi de Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD) de la Paris.
Obezitatea este, de asemenea, foarte costisitoare pentru sistemul de sănătate. Pe parcursul vieții, costurile bolii pentru persoanele supraponderale sunt cu cel puțin 25% mai mari decât cele cu greutate normală. Ele cresc rapid cu greutatea. Cu toate acestea, speranța de viață mai scurtă, la rândul său, înseamnă că obezitatea determină costuri mai mici în general (cu 13% mai puțin, potrivit unui studiu danez). Cu toate acestea, acestea sunt mult peste cele pentru fumători. Se estimează că obezitatea reprezintă unul până la trei la sută din cheltuielile pentru îngrijirea sănătății în majoritatea țărilor și până la cinci până la zece la sută în Statele Unite.
O problemă din ce în ce mai mare
Până în 1980, mai puțin de una din zece persoane era obeză. De atunci, ratele s-au dublat sau triplat în mai multe țări. În aproape jumătate din țările OECD, fiecare a doua persoană este acum supraponderală sau obeză. Dacă tendința continuă, experții consideră că două persoane din trei vor avea o pondere prea mare în următorii zece ani. Și supraponderalitatea este moștenită: copiii cu un părinte obezi au de trei până la patru ori mai multe șanse să devină ei înșiși obezi decât copiii cu părinți cu greutate normală. Această moștenire este doar parțial genetică. Puii adoptă în principal stilul de viață nesănătos (o dietă prea bogată plus lipsa exercițiului) de la părinți.
În medie, în țările OCDE, femeile sunt puțin mai susceptibile de a fi obeze decât bărbații (17 versus 16%), deși bărbații supraponderali sunt în avans (57 versus 46%). Cea mai mare proporție de persoane grase și supraponderale trăiește în SUA: acolo, 72% dintre bărbați și 64% dintre femei sunt supraponderali, dintre care 32 și 36% sunt obezi. Mexicul, Chile, Noua Zeelandă și Marea Britanie urmăresc îndeaproape.
Obezitatea este, de asemenea, strâns legată de venituri și educație: în unele țări OECD, de exemplu, femeile cu puțină educație și cu venituri mici sau deloc au un risc de două până la trei ori mai mare de a se supraponderaliza. Relația este mai puțin clară pentru bărbați.
Acest lucru creează un cerc vicios: în ansamblu, angajatorii preferă să angajeze persoane cu greutate normală decât persoane supraponderale în mod semnificativ. În Statele Unite, peste 40 la sută dintre femeile albe obeze sunt fără serviciu, comparativ cu 30 la sută din toate femeile. În plus, persoanele obeze câștigă în medie cu 18% mai puțin decât persoanele cu greutate normală.
Cauzele pandemiei
O serie întreagă de factori a condus la supraalimentarea populației de-a lungul timpului: un motiv principal este acela că prețurile la alimente au scăzut continuu, în același timp, aprovizionarea cu așa-numitele alimente convenționale, adică mesele gata, și mâncarea rapidă a crescut enorm. este. În plus, condițiile de muncă s-au schimbat dramatic: există din ce în ce mai puține persoane active din punct de vedere fizic, dar proporția celor care lucrează în sectorul serviciilor a crescut. Mai mult stres la locul de muncă, ore mai lungi de lucru cu ore suplimentare și incertitudinea cu privire la viitorul profesional sunt factori care sunt direct sau indirect responsabili de epidemia de obezitate.
Țările OECD caută strategii eficiente și ieftine pentru a contracara pandemia obezității. Aceasta include educarea copiilor la școală despre o alimentație sănătoasă și un stil de viață activ. Dar industria alimentară ar trebui, de asemenea, să fie trasă la răspundere: producătorii ar trebui să evite componentele alimentare nesănătoase, cum ar fi grăsimile trans și sarea, să reducă dimensiunile porțiilor, să dezvăluie toate ingredientele și să ofere în general alternative mai sănătoase.
Potrivit calculelor OECD, o inversare a tendinței de greutate în țările afiliate ar putea salva multe vieți: în fiecare an 155.000 de decese cauzate de boli cronice ar putea fi evitate în Japonia, 75.000 în Italia, 70.000 în Anglia, 55.000 în Mexic și 40.000 în Canada.