Suc de cartofi - efect și aplicare; Practica de vindecare

Cu ce afecțiuni poate ajuta sucul de cartofi?

Suc de cartofi? Nu sună delicios - nici acest suc nu este. Dar este un remediu casnic vechi care încă își are dreptul să existe astăzi. Cartofi, fierți, prăjiți sau sub formă de piure, toată lumea știe și mulți oameni au în mod regulat această legumă pe masă. Cartofii au un gust bun și sunt sănătoși. Cu toate acestea, sucul? Nu sunt cartofii cruzi otrăvitori? Când ne gândim la sucul de cartofi, apar în mod spontan câteva întrebări, la care se răspunde în detaliu în rândurile următoare. Și chiar mai mult: veți primi sfaturi despre cum să utilizați sucul de cartofi ca remediu la domiciliu pentru o mare varietate de reclamații.

Faceți singur suc de cartofi

Dacă doriți să faceți singur suc de cartofi, vă rugăm să rețineți următoarele: ar trebui să utilizați numai cartofi care nu au nici pete verzi, muguri, nici picături. Cartofii trebuie curățați bine și cu generozitate.

Sucul de cartof este un remediu casnic încercat și testat pentru o mare varietate de plângeri, care este relativ ușor de făcut. (Imagine: Heike Rau/fotolia.com)

Cel mai simplu este să puneți cartofii în storcător. Cealaltă variantă este de a rade mărunt cartofii curățați cu o răzătoare de bucătărie și apoi apăsați-i printr-un prosop de bucătărie. Sucul trebuie băut imediat după preparare, altfel se va oxida, va deveni amar și, de asemenea, va pierde o mulțime de ingrediente bune.

Dacă nu doriți să preparați singuri sucul de cartofi, îl puteți cumpăra în magazinele naturiste. Acest suc conține extrem de puțină solanină, astfel încât poate fi băut și de femeile însărcinate.

Remedii la domiciliu - sfaturi pentru aplicare

Sucul de cartofi este un bun remediu casnic, atât pentru uz intern, cât și extern. În cazul sucului făcut de sine, trebuie remarcat faptul că acesta trebuie băut imediat după producție. Sucul cumpărat trebuie păstrat de obicei la frigider după deschidere - în funcție de instrucțiunile producătorului.

Disconfort de stomac

Sucul de cartof poate fi de un serviciu excelent pentru probleme de stomac, cum ar fi eructații, arsuri la stomac și inflamație ușoară a mucoasei gastrice. Peptidele din suc sunt responsabile de efectul asupra stomacului. Sucul de cartof are un efect alcalin, astfel încât acidificarea poate fi contracarată. Sucul gastric acid este neutralizat de sucul tuberculului sănătos. Cel mai bine este să beți suc de cartofi timp de aproximativ trei săptămâni, ideal 50 ml de două ori pe zi înainte de mese, dacă aveți simptome.

De multe ori, persoanelor cu arsuri la stomac li se recomandă să bea lapte. Acest lucru ajută pentru o perioadă scurtă de timp. Dar laptele crește ulterior formarea acidului, care poate agrava simptomele.

Arsurile la stomac sunt mai frecvente la femeile gravide. Acestea pot folosi și efectele sucului de cartofi. Dar vă rugăm să utilizați sucul din magazinul de produse alimentare sănătoase și numai pentru o perioadă scurtă de timp și numai atunci când este necesar.
Pentru afecțiunile stomacului, cum ar fi arsurile la stomac, sucul de cartofi poate oferi o ușurare naturală. (Imagine: Adiano/fotolia.com)

Suc de cartofi cu ulei de măsline sau ulei de sunătoare

Combinația de suc de cartofi și ulei de măsline ajută, de asemenea, la problemele de stomac menționate mai sus. 50 ml de suc de cartofi se amestecă cu o linguriță de ulei de măsline bun și se bea pe stomacul gol înainte de micul dejun - pe o perioadă de două-trei săptămâni. În locul uleiului de măsline, poate fi folosit un ulei de sunătoare de înaltă calitate, care este potrivit pentru uz intern. Acest lucru este recomandat în special celor afectați al căror stomac este un punct slab special și care reacționează întotdeauna cu plângeri stomacale atunci când apar probleme și stres.

Spasme în tractul gastro-intestinal

Sucul de cartof are un ușor efect spasmolitic. În cazul crampelor din tractul gastrointestinal, mușchii sunt relaxați și simptomele sunt ameliorate.

Scăderea colesterolului și a zahărului din sânge

Proteinele conținute în cartof pot reduce oarecum nivelul crescut de colesterol și, de asemenea, glicemia (pentru o perioadă scurtă de patru săptămâni, un pahar mic, plin cu fiecare, gol înainte de micul dejun).

Sucul de cartofi ajută și la detoxifierea ficatului. Se recomandă un curs de două până la trei săptămâni cu 50 ml de două ori pe zi înainte de mese.

Suc de cartofi pentru piele și păr

Sucul de cartofi plasat pe un tampon de bumbac poate fi folosit ca un toner facial. Acest lucru face pielea moale și delicată. Sucul de cartofi înmoaie și picioarele și mâinile aspre. Pentru a face acest lucru, picioarele sau mâinile sunt scăldate în suc timp de aproximativ 20 de minute și apoi doar tamponate.

Alte efecte ale sucului de cartofi:

Sucul de cartofi diluat cu apă ca o clătire după șamponare (nu clătire) contribuie la o mai bună creștere a părului.
Sucul din tuberculul sănătos te răcește atunci când ești ars de soare. Pur și simplu tamponați zonele afectate cu un tampon de bumbac și lăsați-l să funcționeze.
Pentru petele de vârstă, de care mulți vor să scape, aplicarea cartofului lichid merită încercată.

De ce cartofii devin verzi

Când cartofii devin verzi, este complet natural. Cartofii cresc sub pământ și când intră în contact cu lumina, produc clorofilă, un pigment vegetal. Acest lucru conferă multor legume verzi culoarea lor. Dar cu cartofii este cazul în care această culoare acoperă cartofii maro cu pete parțial mari, verzi. La soiurile care sunt în mod natural mai închise la culoare, verdele nu este adesea vizibil. Răzuirea coajei ajută aici.

Solanină în cartof

Clorofila din cartofi nu este nimic rău. În plus, cartofii care intră în contact cu lumina produc altceva, așa-numiții glicoalcaloizi. Acestea sunt acolo pentru a proteja plantele de dușmani naturali. Principalul alcaloid din cartof este solanina și aceasta este toxică pentru oameni. Această substanță inhibă enzimele importante pentru funcționarea sistemului nervos. În plus, solanina poate distruge membrana celulară și acest lucru poate avea un efect negativ asupra permeabilității intestinale.
Datorită solaninei dăunătoare, petele întunecate ar trebui îndepărtate la decojirea cartofilor. (Imagine: Dmytro Mykhailov/fotolia.com)

Cea mai mare parte a solaninei se află în și sub coajă, și mai ales în tuberculii de cartofi care prezintă pete verzi și vânătăi. Aceasta înseamnă că, prin curățarea generoasă a cartofilor, acestea sunt aproape complet lipsite de solanină. Apropo: Gătitul nu ajută la reducerea solaninei. Așa cum am menționat, acest lucru se poate face doar prin decojire și tăiere a unor zone mari de scobituri, zone verzi și găuri germinale.

Otravire cu solanina

Nu este nevoie să vă fie frică de otrăvirea cu solanină atunci când consumați cartofi sau suc de cartofi. Pentru a obține otrăviri de acest fel, va trebui să ingerați o cantitate extrem de mare. Potrivit Societății pentru Nutriție (DGE), o cantitate de unu până la două miligrame de Solanian pe greutate corporală declanșează simptome de otrăvire. Acestea sunt simptome precum diaree, cefalee, vărsături, dureri în gât până la atacuri de slăbiciune, crampe, dificultăți de respirație și insuficiență cardiacă.

Cu toate acestea, o persoană cu o greutate corporală de 60 kg ar trebui să mănânce în jur de 800 de grame de cartofi (cartofi cu un conținut mediu de solanină de 75 mg pe kilogram) necojite pentru a suferi otrăviri. 800 de grame este echivalentul a nouă cartofi de dimensiuni medii - o cantitate care se consumă foarte rar simultan. Dacă cartofii au gust amar sau pur și simplu ciudat, ar trebui să nu mai mâncați, deoarece și solanina poate schimba gustul.

La doctor

Sucul de cartof este, desigur, doar un remediu casnic. În cazul reclamațiilor masive sau recurente, o vizită la medic este inevitabilă. Dar chiar dacă sunt necesare medicamente, acest suc poate fi luat și pentru ameliorarea simptomelor. (sw)

Informații despre autor și sursă

Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.

Heide Steigenberger: Iritarea stomacului: Manipularea corectă a gastritei, arsurilor la stomac, a presiunii stomacului și a tulburărilor digestive, Kneipp Verlag, 2014
Sigrun Chrubasik și colab.: Eficacitatea și tolerabilitatea sucului de cartof la pacienții dispeptici: Un studiu pilot, Phytomedicine Vol. 13, Numărurile 1-2, 5 ianuarie 2006, p. 11-15, Phytomedicine
Jonathan V. Wright: în lauda acidului stomacal: ameliorarea naturală a arsurilor la stomac, reflux și indigestie, MobiWell; Ediție: 1 (1 august 2016)

Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.