Suc de iarbă de orz cu mere - WirEssenGesund
ingrediente
Lista ingredientelor pentru 1 porție:
- 250 g Mar verde
- 50 g iarba proaspătă de orz
Unele ierburi conțin multe ingrediente valoroase și importante pentru corpul nostru. Aceasta include în special iarba de orz. Cu toate acestea, deoarece iarba în sine este dificil de digerat, este recomandabil să luați ingredientele sub formă de suc de iarbă de orz, ceea ce face mult mai ușor de digerat - dar nu tuturor îi place.
Poate că va trebui să vă obișnuiți mai întâi cu sucul de iarbă pură de orz împușcat. Gustul este foarte „ierbos” și ușor amar. Dar cel puțin este mult mai dulce decât cea a sucului de iarbă de grâu. Cu toate acestea, pot recomanda tuturor să facă o fotografie valoroasă în combinație cu suc dulce și acru de mere. Pur și simplu merg bine unul cu celălalt și fac sucul de iarbă de orz plăcut și pentru toți cei care altfel l-ar evita.
Mod de preparare: suc de iarbă de orz cu măr
- În primul rând, să începem cu mărul. Acesta este spălat și tăiat la dimensiunea potrivită pentru storcătorul respectiv.
- Apoi sucim mărul împreună cu iarba de orz.
Măr de porumb - sănătos și potrivit pentru persoanele alergice
Cât de sănătoși sunt merele cu adevărat?
Când vine vorba de suc de iarbă de orz, cel mai important lucru sunt ingredientele bogate.
Pentru a nu trebuie întotdeauna să porniți storcătorul pentru o porție de suc de iarbă de orz, este recomandabil să faceți suc în avans. Acest lucru merită în special cu iarba de orz, deoarece aveți nevoie doar de cantități foarte mici. De exemplu, porțiunile individuale sunt pur și simplu înghețate ca cuburi de gheață în compartimentul congelatorului și sunt dezghețate dacă este necesar. Congelarea conservă cantitatea maximă de ingrediente valoroase.
Ingrediente mai importante decât gustul
Deoarece iarba de orz este mai puțin despre gust și mai mult despre ceea ce este în suc, este important modul în care suci iarba. Vrei să iei cu tine toată puterea ierbii de orz, dacă este posibil. Nu fiecare mixer este potrivit pentru aceasta. Exprimatoarele de centrifugare generează multă căldură prin rotație, care distruge direct vitaminele sensibile la căldură, cum ar fi vitamina C. Extractoarele cu aburi sunt bune pentru conservare, dar mai degrabă inadecvate pentru conservarea ingredientelor valoroase.
În legătură cu merele proaspăt stoarse, gustul amar al sucului de iarbă de orz este acoperit foarte bine.
În mod ideal, ar trebui să utilizați așa-numitele storcătoare lente pentru ierburi și toate celelalte sucuri în care bogăția de nutrienți și nu durata de valabilitate lungă este importantă. Stoarce sucul din fructe și ierburi la viteză mică, astfel încât să se genereze cât mai puțină căldură de frecare.
Un storcător lent care este cel mai bun pentru ierburi este Îngerul de storcare. Este probabil oricum cel mai recomandat storcător de fructe. Avantajele sale nu sunt doar în dezvoltarea căldurii scăzute. Juicer-ul Angel este fabricat, de asemenea, aproape în totalitate din oțel inoxidabil și, prin urmare, este extrem de robust. Randamentul sucului este, de asemenea, semnificativ mai mare decât în cazul altor dispozitive. Mai ales în cazul ierburilor scumpe, cum ar fi cea de orz, un randament ridicat al sucului este foarte benefic. Indiferent pe cine întrebați cine știe despre storcătoare, acestea vă vor recomanda pe deplin Angel Juicer. De asemenea, îl folosim în bucătăria noastră WirEssenGesund!