Suc de post Cu suc la noua putere - FIT FOR FUN
Șase sticle de suc. Apă și ceai. Cu o cutie de post, postul de suc devine foarte ușor. Sau nu? Editorul FIT, Anke Sörensen, a încercat-o. Un jurnal de post.

Am testat deja tot posibilul pentru FIT FOR FUN. Cure de detoxifiere scumpe, diete cu formule, mese sub formă de pudră. Am postit și eu. Dar am respect pentru această cutie de post de suc. Tocmai pentru că este atât de simplu. O cutie cu șase sticle de 0,7 litri, două pachete de săruri de baie, instrucțiuni - gata. Fără chichi, fără secvențe de meniu tipărite pentru fiecare zi. Doar suc. Unele acid lactic fermentat. Puteți vedea la prima vedere ce vi se permite să consumați într-o săptămână de suc de post - și ce nu.
Primul obstacol: Găsirea momentului potrivit pentru a face suc rapid.
Există întotdeauna ceva cu slujba, familia și prietenii. Am nevoie de o săptămână fără sărbători, întâlniri de presă și așa mai departe. Sau trebuie să fie foarte consecvent. Aceasta va fi provocarea mea pentru săptămână. Nu vreau să iau o vacanță în special pentru postul de suc.
Asta e tot:
Duminică: zi de alinare
Astăzi începe! Soțul este plecat, nu este mic dejun în weekend. Beau un pahar ca să mă ridic Suc de varza. Are gust ca pare, dar mai bun decât sarea lui Glauber și ar trebui să curățe intestinele. După aceea mă duc la sport. Planul meu de masă pentru astăzi: a mic musli cu fructe la micul dejun, la prânz Legume crude și terci de mei cu stafide. După-amiaza merg la cinema cu copiii, ceea ce distrage atenția de la lipsa de cafea. Seara Crispbread cu castravete și roșii și fructe cu semințe de in, în timp ce copiii se aruncă pe tortile gătite eroic de mine - orice merge. În afară de oboseala profundă seara, am trecut bine prima zi.
Luni: prima zi de post de suc
Încep din nou cu un pahar de suc de varză murată. Jos cu asta. Dacă nu-l mirosiți, are un gust în regulă. Pentru prima zi a postului de suc, aleg Compoziții vegetale - Suc de roșii cu opt legume. Sună versatil și este delicios. Există până la patru pahare pe zi plus apă plată și ceai de plante. Fiecare înghițitură trebuie salivată bine. Pentru pauza de prânz cu colega mea în cafenea, beau ceai numai în timp ce ea are o quiche. Totuși, nu mi-e foame. Doar o durere de cap - știu simptomul. Cefalee tipică de sevraj la cafea După-amiaza devine atât de rău încât mă răsfăț cu un espresso mic. Nu ar trebui - dar dacă îmi curăț corpul cu un suc repede și apoi iau o pastilă de durere de cap, este absurd. Efecte secundare: Nu mă pot concentra, las telefonul mobil întins, uit capacul, merg de trei ori. Colegii par îngrijorați. Seara merge la yoga. Mi-e puțin foame - s-a terminat prima zi.
Notă: Postul de suc înseamnă abordarea zilei cu încetinitorul. Trebuie să te implici.
Marți: a doua zi de post de suc
Haos: Nimic de odihnit dimineața, fiica mea are febră, este nevoie de planul B. Până nu am organizat bunica să aibă grijă de lucruri, trebuie să plec din casă, nici măcar nu am luat ceai. Doar Suc de varza, asta devine rutină. În birou, prima întâlnire durează peste o oră și jumătate. Stomacul meu mârâie - al meu Cocktail de fitness cu sucuri de legume făcute din urzică, păpădie și anghinare este pe birou în loc de confi. Cel puțin durerea de cap a dispărut. Colegii mei admiră coerența mea. La prânz are loc o conferință de presă cu multe discuții individuale. Evit complet marele bufet, dar mi-am uitat din nou sucul. Enervant! Este târziu acasă, de data asta Mustul de morcov. Nu preferatul meu. La începutul serii simt că am fost complet fără ritm astăzi și că am băut prea neregulat. Sunt atât de obosit încât dorm o oră. Altfel nu se întâmplă niciodată în timpul zilei. Mă simt rece și învinețit - faceți o baie alcalină și mergeți la culcare.
Notă: postul de suc și haosul nu merg împreună, planificarea este o necesitate.
Miercuri: a treia zi de post de suc
Cu 3 kilograme mai puțin pe cântar! Da! Desigur, știu că aceasta este mai multă apă decât grăsime, dar tot motivează. Astăzi încep cu o conferință de presă. Ce înseamnă că există mușcături atât de delicioase acolo - mi-ar fi plăcut să încerc pesto de ciuperci porcini pe brioșă. În schimb vor fi mai târziu Must de legume. În drum spre birou, observ că publicitatea pentru alimente se ascunde la fiecare colț de stradă. Perceptie selectiva. Fluctuez între: „Postul de suc este foarte ușor, aș putea să-l fac săptămâni întregi” și așteaptă cu nerăbdare sâmbăta când va mai fi ceva de mâncare. La urma urmei, este deja un festival de munte astăzi (!) Și mă simt în formă și plin de viață. Seara, fiul meu joacă o piesă la școală. Cu săptămâni în urmă m-am înscris la vânzarea de pauză. Idiot. Acum aș prefera să mă machiez pe adolescenții isterici din culise. Dezvolt o relație abstractă cu covrigei, conuri de gustări și altele asemenea pe care le vând. Cine vrea lucruri atât de nesănătoase? Noaptea mă trezesc cu crampe și frig. Simțiți-vă acid, cu un gust urât în gură.
Notă: Când postim suc trebuie să fii foarte consecvent și să faci pauze.
Joi: a 4-a zi de post de suc
Ridică-te puțin clătinat, șchiopătat și genunchii slabi. Primul downer pe cântar: încă un kilogram mai mult pe cântar. Uzual. Și acolo unde am fost atât de consistent! Sunt morocănos în birou. Astăzi nu pot face față stresului bine, se simte ca toată lumea vrea ceva de la mine. Nu-mi mai este foame. Cocktail de fitness mă trece prin zi. Mâncarea este departe. Coac chiar și o prăjitură fără niciun interes să ling lingă aluatul. Observați cât de des pun ceva mic de mâncat pe lateral. Ar trebui să schimb asta! Nimic de cumpărături, nimic de gătit - am mult timp. Seara s-a întors buna dispoziție.
Notă: De îndată ce sucul devine rapid de rutină, consumul de alimente devine abstract. Odihna și ceaiul ajută împotriva schimbărilor de dispoziție.
Vineri: a 5-a zi de post de suc
Sprint final! Astăzi sunt liber. Este ziua fiului meu. Am o grămadă de comisioane de alergat la petrecerea de seară. În supermarket, este ciudat să încărcați coșul de cumpărături cu hot dog și chipsuri fără cel mai mic poftă de mâncare. Nu-mi lipsește ceea ce le place tinerilor de 14 ani. Mă simt bine și plin de energie. Cidru de sfeclă roșie are aproape un gust de supă dacă o diluezi ușor și o încălzești. La prânz mă plimb la soare. După-amiaza mă înșel și mă răsfăț cu o mini bucată de tort de ziua de naștere. Seara, 10 băieți vin să joace poker și să petreacă noaptea. Tare, sălbatic și extrem de obositor. Ei bine, după miezul nopții, împart trupul. Nervii îmi ard. Am nevoie de somn acum. Nici nu știam ce furie aș putea fi.
Notă: Nu trebuie să vă așteptați la prea multă paralelă în timpul postului de suc.
Sâmbătă: prima zi de construcție
Terminat! Dimineața devreme merg la un eveniment de yoga în țară cu prietenii. Există primul în mașină măr pentru postul clasic. Este sărbătorit bucată cu bucată și are un gust delicios! Încă nu mi-e foame. După respirație meditație, set de yoga și o lungă plimbare, mă bucur de un prânz proaspăt gătit supa de legume. Ceilalți participanți mănâncă quiche după aceea, este prea mult pentru mine. Corpul meu semnalează exact ceea ce poate deja procesa. Prima după-amiază urmează prima cafea din zile. Minunat. Seara ar fi o supă de legume cu pâine crocantă și terci de mei - doar o iau pâine crocantă și cad în pat mulțumit.
Duminică: a doua zi de construcție
Postul rupe mușchii, așa că mă întorc la mișcare dimineața. În primul rând, mă bucur că kilogramul a scăzut din nou. Nu exagerați acum. Astăzi există un castron mic de muesli cu suc de fructe și un măr la micul dejun, la prânz Cartofi cu ierburi și legume proaspete crude și din nou la cină Legume crude și o pâine crocantă cu semințe de in, castraveți și roșii. Încă îmi este foame, porții mici sunt suficiente.
Concluzie: experiența mea cu postul de suc
Beat! Comparativ cu postul cu bulion, am găsit postul de suc mai ușor. Sucurile organice sau Demeter sunt delicioase și hrănitoare. Organismul primește în continuare vitamine, minerale și câteva calorii. Asta înseamnă mai puține schimbări în metabolism, efectele secundare, cum ar fi durerile de cap, înghețarea sau slăbiciunea, sunt mai mici. Totul este explicat clar în broșura de post. Dacă țineți liniile directoare pentru ziua liberă și rupeți postul, revenirea la un comportament alimentar normal este ușoară. Ce rămâne: mai puțină foame și o bună conștientizare a cât de puțină mâncare te face mulțumit. La început nu am nevoie de dulciuri sau alcool, cu primele gume de vin câteva zile mai târziu mă simt chiar greață.
După săptămâna postului, sunt foarte mândru de rezistența mea, am mai multă energie și sunt concentrat. 3 kilograme au dispărut. Pielea arată cât de rapid este curățarea sucului. Fără alcool, fără zahăr, fără cofeină - puteți vedea asta. Pauza a făcut o treabă bună pentru a reflecta obiceiurile mele alimentare. Data viitoare, cu toate acestea, mă voi asigura că am mai multă liniște sufletească - pentru că acesta a fost singurul punct pe care nu l-am ținut.
Cutia cu suc Voelkel este disponibilă la prețul de 16,99 EUR (inclusiv depozit) în magazinele ecologice sau în magazinul online.