Suc de țelină Așa este de sănătoasă băutura verde EAT SMARTER
Verde, mai verde, țelină! Această legumă nu este doar versatilă crudă, ci și purificată ca suc, un adevărat fit-maker. Puteți afla aici beneficiile pentru sănătate ale sucului de țelină.
Cuprins
- Sucul de țelină este atât de sănătos
- Pregătirea sucului de țelină
- Achiziționarea și depozitarea țelinei
- Achiziționarea
- depozitare
- Provocarea cu suc de țelină
- Cunoștințe de luat
Faptul că țelina este sănătoasă nu poate fi respins din mână. Fie că mâncați legumele sănătoase într-o salată sau tocană, adăugați-le ca ingredient sănătos la smoothie-ul dvs. verde sau beți-le, deoarece sucul de țelină depinde în totalitate de dvs. Aceasta din urmă este o opțiune sănătoasă - sucul de țelină este, de asemenea, sărbătorit ca un panaceu în rețelele sociale cu așa-numitele „provocări cu suc de țelină”. Dar agitația din jurul sucului verde este justificată?
cu castravete, țelină, ardei gras și ardei iute
Sucul de țelină este atât de sănătos
Țelina este formată din 92% apă. Consumul de suc de țelină dimineața poate ajuta la contracararea deshidratării. Există, de asemenea, multe vitamine și minerale, cum ar fi fierul, potasiul și calciul în țelină. În plus față de planta perenă, ar trebui să includeți și alte legume verzi, cum ar fi broccoli sau kale în dieta dvs. - sănătatea dvs. vă va mulțumi pentru asta.
În plus, țelina oferă organismului antioxidanți importanți, care sunt importanți pentru un sistem imunitar bun și pot preveni și îmbătrânirea prematură a pielii. Țelina are, de asemenea, un efect detoxifiant și poate ajuta la eliminarea excesului de apă din țesuturi.
Oamenii conștienți de figura pot fi fericiți, deoarece legumele au doar 15 calorii la 100 de grame și, prin urmare, pot fi un ingredient ideal în felurile dvs. de mâncare dacă doriți să slăbiți. Legumele impresionează și cu 1,2 grame de proteine, doar 0,2 grame de grăsimi, 2,2 grame de carbohidrați și 2,6 grame de fibre la 100 de grame.
În medicina chineză, sucul de țelină este, de asemenea, utilizat ca medicament natural împotriva afecțiunilor reumatice și a tensiunii arteriale crescute, în medicina ayurvedică pentru afecțiunile digestive, deoarece țelina stimulează digestia și este bună pentru stomac.
Pregătirea sucului de țelină
Dacă aveți un storcător de fructe, puteți suge bețele de țelină. Combinația cu mere, castraveți sau morcovi este, de asemenea, delicioasă - acest lucru aduce varietate sticlei.
Cu toate acestea, nu aveți neapărat nevoie de un storcător pentru a prepara suc de țelină. Alternativ, puteți tăia țelina în bucăți, adăugați puțină apă în blender și faceți un smoothie.
Bucățile mici de țelină pot fi, de asemenea, ușor curățate dacă nu există un mixer în casă. Puteți amesteca piureul rezultat cu apă sau îl puteți apăsa printr-o sită pentru a extrage sucul.
Încercați rețetele noastre: suc de țelină cu măr și băutură din zer de țelină.
Achiziționarea și depozitarea țelinei
Achiziționarea
Asigurați-vă că țelina este clară și proaspătă atunci când faceți cumpărături. Pentru a menține expunerea la pesticide cât mai scăzută posibil, vă recomandăm să cumpărați țelină cultivată organic. Un sfat din partea echipei editoriale: Cumpărați mai bine țelină mică sau medie, deoarece fibrele nu sunt încă atât de pronunțate.
Dacă bețele pot fi deja îndoite, tulpinile de țelină nu mai sunt proaspete, deoarece tulpinile de țelină proaspete sunt clare și proaspete și se rup imediat.
depozitare
Pentru a vă păstra țelina proaspătă cât mai mult timp, ar trebui să o păstrați la frigider. Ambalat într-o pungă de plastic suplimentară sau în folie alimentară, țelina își păstrează prospețimea și mai mult timp.
De asemenea, vă recomandăm să păstrați țelina separat de avocado, pere și mere, deoarece aceste alimente permit țelina să se coacă mai repede. În cel mai bun caz, procesați țelina în termen de cinci până la șapte zile pentru a beneficia de potența completă a ingredientelor legumelor.
Provocări ale sucului de țelină pe canalele de socializare
Publicitatea care înconjoară noua băutură la modă își găsește, de asemenea, calea în rețelele de socializare. În prezent sunt create adevărate provocări cu suc de țelină, al căror scop este să beți o jumătate de litru de suc de țelină în fiecare dimineață pe stomacul gol timp de cel puțin două săptămâni. Dacă sunteți interesat să participați la o astfel de provocare, încercați. Puteți crește cantitatea încet până când ați găsit confortul ideal pentru dvs. Gustul ar putea să dureze puțin la obisnuirea la început, dar sucul de țelină este întotdeauna sănătos dimineața.
Ideea pentru acest tip de tratament cu țelină vine de la autorul cărții Anthony William, care jură pe proprietățile vindecătoare ale sucului verde. Folosiți hashtagul #celeryjuice pentru a vă inspira pe Instagram.