Succes în slăbit - un interviu cu expertul în nutriție Marina Hecht
Expertul în nutriție Marina Hecht
În ultima parte a seriei noastre, am vorbit cu specialistul în fitness Dietmar Bill despre opiniile sale cu privire la „slăbirea”. Astăzi vom avea de-a face cu terapeutul în nutriție și consultantul Marina Hecht despre cum să scapi definitiv de kilogramele în plus. Într-o altă parte vă prezentăm, cu ajutorul altor experți, un rezumat cu toate sfaturile și trucurile pentru figura dorită.
Dnă Hecht, prezentați-vă pe scurt. De ce ai devenit nutriționist?
Astăzi am vrea să discutăm ce anume implică pierderea în greutate. Care este cel mai important sfat pe care trebuie să-l țineți cont cu siguranță dacă doriți să slăbiți?
„Există un sfat foarte bun pe care aș dori să-l recomand tuturor și care se aplică și peste tot. Trebuie să mănânci pentru a slăbi, acest lucru este extrem de important. Dietele accidentale și zero sunt inutile. Oferă-i corpului tău toate substanțele nutritive de care are nevoie. Asta înseamnă: carbohidrați, proteine, grăsimi, minerale, vitamine și apă. Deoarece rezervele de grăsime neplăcute sunt o „comoară” valoroasă pentru corpul tău și dacă lipsește ceva, corpul tău nu va da niciodată această „comoară”.
Tocmai ați menționat - corpul nostru are nevoie de toți nutrienții importanți, inclusiv de carbohidrați. Dar carbohidrații - pe bună dreptate au o reputație atât de proastă?
După părerea dvs., care este cea mai dificilă parte a procesului de slăbire?
„Cel mai greu lucru în ceea ce privește pierderea în greutate este să nu îți scapi corpul pentru a-ți menține un deficit lung prin îndoire sau răsucire. Am învățat că, dacă mâncăm mai puțin, pierdem și în greutate. Acest lucru nu este în întregime adevărat, totuși, deoarece corpurile noastre sunt inteligente și un bun supraviețuitor. Dacă acest deficit prevalează pentru o perioadă foarte lungă de timp și se adaugă deficite de nutrienți, metabolismul se adaptează și corpul nostru încearcă să păstreze toate rezervele de grăsime cu el însuși. Atunci arderea grăsimilor nu mai funcționează și corpul nostru intră în modul „suport de viață” sau arzătorul din spate. ”
Pierderea în greutate nu este o chestiune ușoară, puteți face multe greșeli.
Motto-ul este „Manipularea conștientă - dar cu măsură și scop”.
"Sunt de acord. Plăcerea conștientă în locul consumului constant - acest lucru ar trebui stabilit. Ar trebui să reflectăm asupra obiceiurilor noastre alimentare și să rezolvăm conexiunile inconștiente, cum ar fi mâncarea în perioade de stres, durere sau retragere a iubirii. "
Ce părere aveți despre interdicțiile alimentare stricte și așa-numitele „zile de înșelăciune” (zile de fraudă)?
„Aici văd două subiecte pe care aș dori să le abordez separat.
Mi se par interzise alimentele. După cum sa menționat deja, există puține alimente care sunt pur „rele”. Comportamentele rigide sau absolute necesită întotdeauna contrareglare la un moment dat și atunci este dificil să găsești din nou un comportament alimentar normal.
Cheatdays poate fi un instrument bun pentru a-ți continua metabolismul, dar nu atât cât se arată pe rețelele de socializare. Aici se propagă o extremă, care la rândul său poate duce la tulburări de alimentație. "
Invitații la ziua de naștere, tot ce poți mânca bufete sau excursii de vacanță - cum reușești să rămâi fidel unui stil de viață sănătos chiar și în astfel de situații?
„Un stil de viață sănătos ar trebui să fie practic flexibil și să includă și momente de plăcere. În practică, am observat adesea că clienții care se simt bine din punct de vedere fizic, care nu au defecte, care acordă atenție sentimentului lor de foame și de sațietate și care își permit plăcerea conștientă, nu au nicio problemă în a alege dintre toate tipurile de bufet ce este bine pentru ei. Chiar dacă este o bucată de tort pentru desert. În cele din urmă, totul se reduce la echilibrul general. Bucurați-vă cu măsură și scop, asta este important. "
Cum te descurci atunci când oamenii încearcă să ne forțeze mâncarea?
„Există multe opțiuni de manipulare aici pe care le recomand individual. Dacă, de exemplu, mătușa Ilse a copt din nou un tort doar pentru noi și pur și simplu nu se potrivește cu ziua noastră pentru că am avut deja o înghețată, de exemplu, atunci ajută să-i mulțumim foarte apreciativ, o bucată din Pur și simplu luați tortul cu dvs. și savurați-l în următoarele zile ca o unitate de plăcere cu o ceașcă de cafea frumoasă. Poftă bună."
Ce recomandați dacă greutatea a stagnat săptămâni întregi?
„Din când în când, corpul are nevoie pur și simplu de puțin timp pentru a se adapta la schimbarea anterioară și pentru a se reorganiza. Atunci se aplică următoarele: „Lucrurile bune necesită timp”.
Uneori, totuși, are sens și să-ți acumulezi metabolismul, adică să mănânci mai încet pentru a preveni adaptarea la un număr redus de calorii. Dar vă rog doar încet și cu instrucțiuni, altfel poate degenera rapid într-un efect yo-yo. "
Cum arată când ai atins greutatea ideală - ce se întâmplă atunci? Ce trebuie să faceți pentru a vă menține greutatea pe termen lung?
„Cel mai bun mod de a-ți atinge greutatea ideală este cu un tipar alimentar pe care să-l poți persevera pe tot parcursul vieții. Dacă încetezi să mănânci într-un anumit fel, te vei îngrașa din nou. Deci, gândiți-vă cu atenție la modul în care doriți să slăbiți, deoarece acest comportament alimentar trebuie să fie apoi permanent. Și sincer, ce ar fi viața fără plăcere? Nu trebuie să o neglijați ".