Succesul meu Paleo Fericit prin dieta ketogenică

Considerăm că consistența lui Kristinas în schimbarea dietei este admirabilă. Nu a fost ghidată de sfaturi și sfaturi din mediul înconjurător, ci s-a bazat neclintit pe ceea ce i-a spus corpul ei. Din această cauză a ajuns la dieta ketogenică și a găsit aici dieta cu care se simte cel mai confortabil

„Pentru mine, Paleo este prima și singura posibilitate de a trece prin viață sănătos, plin și fericit”.

Iată povestea lui Kristina:

Frustrat cu numărarea caloriilor

A început după sarcina mea, acum patru ani. Am vrut să arunc câteva kilograme în plus și apoi am început să număr număr de calorii sau puncte. Cu toate acestea, am trecut întotdeauna prin acest principiu FDH (care este până la urmă) obosit, drenat undВ se simțea prost dispus. Apoi a existat această constantă Cefalee tensionată, Migrene (care m-a însoțit de când aveam 19 ani) și pentru mine personal cel mai enervant: Retentie de apa. Pe acestea din urmă le-am observat mai ales pe mâini și picioare - după ce am mâncat orez, paste etc.

Cu un conținut scăzut de carbohidrați ca punct de plecare

Așadar, „călătoria mea de descoperire” a început cu un conținut scăzut de carbohidrați. Auzisem de asta, dar nu puteam înțelege cum se pot înțelege oamenii cu cantități atât de mici de carbohidrați. (Din păcate, societatea noastră este încă făcută să creadă că cerealele integrale, leguminoasele și alte alimente patogene sunt incredibil de sănătoase, dar grăsimea este demonizată greșit). Așa că am respins această idee cât mai repede posibil și m-am torturat disciplinat de orice fel de dietă.

În vacanța de vară de anul trecut, fără să mă hotărâm cu nimic în prealabil, m-am limitat la asta Albus de ouВ & В Legume. Mai întâi am lăsat afară zahărul și, treptat, am eliminat și toate formele de pâine, amidon și alte carbohidrați de calitate scăzută. Cel mai greu lucru pentru mine a fost să fac fără paste (și da: Sachertorte). Dar între timp am observat că a mea Nivelurile de insulină stabilizat și nu a mai existat o depresie profundă după masă (desemnez oboseala, iritabilitatea, plinătatea ca depresie).

Înapoi în țară am căutat cărți interesante pentru a aprofunda subiectul. M-am trezit Atkins.Am găsit faza 1 un pic extremă la început. Nu aș fi crezut niciodată că conversia va fi totuși atât de ușoară. A scăpa de merele mele iubite s-a dovedit a fi mai ușor decât se aștepta. Probabil că „principiul cu conținut scăzut de carbohidrați” m-a salvat de cea mai proastă lipsă de zahăr din vacanța mea.

După prima fază Atkins, trebuia să trec la nivelul următor (de fiecare dată să introduc 5g mai mulți carbohidrați). Așa că am primit 20-25 g carbohidrați pe zi. Cu introducerea nucilor, însă, am finalizat personal faza 2 pentru mine. Nu am vrut niciun fruct sau alte alimente bogate în amidon/zahăr în meniul meu.

Dieta ketogenică ca afecțiune permanentă?

Deoarece există câteva afirmații false despre modul de viață ketogen (mai puțin de 50 g de carbohidrați pe zi), inițial nu eram sigură cât timp aș putea trece prin această formă fără a provoca „deteriorarea” corpului meu. Până când am dat peste carte un raport al unui pacient în vârstă. A trăit ani de zile cu 20-25g pe zi. Bingo, așa că am păstrat acel tip de dietă.

Din moment ce am unele cazuri de în familia mea Diabet și Alzheimer acest nou mod de viață a fost tocmai potrivit pentru mine. Am făcut multe cercetări; pe internet (am fost deosebit de fascinat de diferite studii privind cetoza în legătură cu boli precum epilepsia, schizofrenia, diabetul, Alzheimer și Parkinson) și sub formă de cărți (Atkins, Weizenwampe, Dumm as Bread and the Stone Age diet by Art de Vany) ultima apoi m-a condus în cele din urmă la Paleo.

Paleo și cetoza

Am început în mod constant cu Paleo în august 2014, nu cu mult timp în urmă. La început a fost mult mai greu decât credeam. Am observat că am suferit foarte mult fizic din cauza secreției crescute de insulină. În plus față de punctele pe care le-am menționat mai sus, au existat piele pătată, slăbiciune, supărări mentale și amețeală spirituală (am fost întotdeauna obosit, ca să spun așa, indiferent dacă am dormit 8 ore sau 13 noaptea), am avut dificultăți în a adormi și a rămâne adormit.

Cu toate acestea, am „elaborat” propria mea dietă paleo.

Cu mai mult de 40-50g nuci în ziua următoare am dureri de cap și retenție de apă, de asemenea, cu prea multe legume. Am încercat săptămâni întregi; o mulțime de legume (în principal salată verde, ardei, dovlecei etc. - Nu mi-au plăcut niciodată cartofii și ultima dată i-am mâncat acum vreo 8-9 luni), aport moderat de proteine și suficiente grăsimi sănătoase. Rezultatul a fost: umflat și prost dispus.

Apoi am redus din nou legumele, între timp am pus verde pe farfurie de 1-2 ori pe săptămână. Îmi ascult trupul. Și când simt brusc că acest lucru (echilibrul acid-bazic trimite salutări) atunci mănânc (mai ales) antipasti. Sau legume prăjite pe care le dă și frigiderul.

Aportul de proteine a fost, de asemenea, problematic. Potrivit unor experți, chiar și 0,6g per kg este suficient. Sunt la aproximativ 20g pe masă, care este undeva între 0,6 și 1,0 g pe kg. Sunt cetogen de 5 luni acum și nu consum mai mult de maximum 30g de carbohidrați pe zi.

... și poți să-l păstrezi?

Din august am avut 2 „Cheating Days”, cam în primele două luni. Corpul meu a reacționat atât de rău încât după a doua am decis să renunț la el cu conștiința curată. Nu am pofte de zahăr, produse de patiserie etc., stau la brutar fără probleme și îmi beau cafeaua în timp ce cealaltă persoană mănâncă o brioșă.

Acum sunt destul de bine repetat, cred. De vreme ce și eu observ naturalul meu Satisfacţie. Acum am stăpânit acest lucru destul de bine - este trist faptul că aparent nu am avut un sentiment real de sațietate în toată tinerețea mea. Acum mă pot baza complet pe corpul meu, care îmi spune când are nevoie de ce substanțe nutritive și când este plin.

Concluzie

Sunt treaz, limpede din punct de vedere mental, întotdeauna plin, de bună dispoziție, pielea mea este curată, adorm seara devreme și într-un timp record, corpul meu este mai definit, mă simt vital, nu am migrene de șase luni, fără retenție de apă (cel mult o dată pe lună), pe scurt; Sunt foarte bine. Pentru mine, Paleo este prima și singura posibilitate de a trece prin viață sănătos, plin și fericit.

Puteți găsi mai multe informații despre dieta ketogenică în articolul nostru Paleo și Cetoză

În plus, am creat un plan de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, potrivit pentru utilizarea zilnică, pentru ca dvs. să îl încercați.

Puteți găsi rețete pentru dieta ketogenică în Cartea de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați.

Care este povestea ta?

Scrieți-ne un e-mail cu povestea și imaginile dvs. Am fi fericiți dacă vă folosiți propria experiență pentru a-i motiva pe ceilalți să treacă la un stil de viață sănătos pe termen lung.