Sucul de portocale și grapefruitul cresc sensibilitatea la soare și riscul de melanom
Consumul frecvent de citrice, în special grapefruit și suc de portocale, ar putea crește riscul de melanom (cancer de piele), potrivit unui studiu publicat în Journal of Clinical Oncology .
Shaowei Wu și colegii de la Harvard Medical School analizează date despre aproape 100.000 de persoane urmărite timp de 26 de ani.
O porție de citrice a fost definită ca echivalentul a jumătate de grapefruit, portocală sau un pahar mic de grapefruit sau suc de portocale (190 ml).
Riscul de melanom a fost cu 36% mai mare la participanții care au consumat 1,6 porții pe zi comparativ cu cei care au consumat mai puțin de două pe săptămână. Asocierea a fost mai marcată la cei care au fost mai susceptibili la arsuri solare la copii sau adolescenți și la cei care au petrecut cel mai mult timp la soare.
Legătura dintre melanom și consumul de fructe din familia citricelor se poate datora furocumarinelor pe care le conțin, cercetările anterioare arătând că furocumarinele, inclusiv psoralenul, fac pielea mai sensibilă la soare.