Sudjouk-ul bombelor cu calorii Blogul

sudjouk-ul

Destul de sărat, mai mult sau mai puțin picant și/sau bogat în grăsimi, sudjoukul este - dacă putem spune așa -, pentru bucătăria turcească ceea ce este chorizo ​​pentru bucătăria spaniolă.

În funcție de gătit, rețeta și/sau compoziția cârnaților, acompaniamentele ..., Soudjouk vă permite să luați o masă consistentă și, prin urmare, poate fi bogată în calorii.

Sudjouk: compoziție și calorii

Carne de vită tocată, un sortiment de condimente: ardei roșu, usturoi, sumac, chimen și sare, acestea sunt ingredientele folosite pentru a face Soudjouk, acești celebri cârnați destul de picante, cu origini orientale. Consumate în Asia Centrală, Orientul Mijlociu și Balcani, acestea pot fi savurate la micul dejun, prânz sau ca aperitiv.

Cu toate acestea, în general, Soudjouk are particularitatea de a conține un conținut ridicat de sare și grăsimi. Prin urmare, ar trebui să fie consumat de preferință în porții limitate atunci când urmează o dietă, știind că 100 g de alimente asigură aproximativ 170 kcal.

Pentru coacere sau grătar, deci nu este nevoie să adăugați ulei, piper sau sare.