Suffleele mici de ciocolată o rețetă ușoară

Aceste mici sufleuri de ciocolată, făcute cu albușuri de ou și cacao, fac un desert foarte ușor. Vă invităm să descoperiți această rețetă dietetică ușor de făcut.

ciocolată

Ingrediente

Iată ingredientele necesare pentru a face mici suflete de ciocolată pentru 4 persoane:
- 6 albușuri
- 3 linguri de cacao neîndulcită
- 4 linguri de zahăr
- un pachet de zahăr vanilat
- o lingură de suc de lămâie
- un buton de unt pentru ramekini
A nota: această rețetă economică este foarte practică pentru utilizarea albușurilor rămase după un alt preparat. Albușurile se vor păstra timp de 3 zile la frigider într-un recipient etanș.

Pregătirea

1) Într-un castron, combinați cacao cu 3 linguri de apă clocotită. Se amestecă cu un tel pentru a obține o preparare foarte netedă, apoi se transferă într-un castron mare.