Sugarfree Cât de sănătoasă este cu adevărat o dietă fără zahăr Augsburger Allgemeine
Alimentația fără zahăr este la modă acum. Cei care nu fac deloc zahăr rămân tineri și frumoși mai mult timp, spun bloggerii și revistele pentru femei. Ce se află în spatele tendinței fără zahăr?
Adepții trendului fără zahăr sunt convinși că au găsit o fântână de tinerețe, da, o sursă de frumusețe, într-o dietă fără zahăr. Pielea strălucitoare, scăderea în greutate, ridurile mai reduse, capacitatea mai bună de concentrare - asta promit mulți bloggeri adepții lor dacă ar decide să renunțe la zahăr în întregime. Aceștia folosesc hashtagul „Sugarfree” pentru a răspândi dieta fără zahăr pe internet.
Cremă de brânză în loc de gem, eritritol în loc de zahăr obișnuit de masă și ciocolată sunt, desigur, un go-go. Dar nu aduce cu adevărat atât de mult zahărul? Prezentatoarea Anastasia Zampounidis, în vârstă de 48 de ani, este cel puțin convinsă: „A fost o viață nouă” când a trecut la o dietă fără zahăr în urmă cu zece ani, a spus ea într-un talk show. Înainte de asta, era dependentă, a mai explicat ea. Multe, inclusiv reviste pentru femei, au justificat faptul că abia i-ai putea spune prezentatorului vârsta ei în dieta ei fără zahăr.
Zahărul îngrașă oamenii
Cu toate acestea, se pune întrebarea dacă aspectul lor tânăr se datorează într-adevăr faptului că nu folosesc zahăr. Endocrinologul Andreas Pfeiffer de la Institutul German pentru Cercetări Nutritive spune: "Zaharul nu este excesiv de sănătos și, dacă mâncăm mult din el, are efecte negative asupra metabolismului. Dar nu există date despre efectele asupra frumuseții".
„Principalul efect al omiterii zahărului este că, dacă ai tendința de a fi gras, devii mai puțin gras”, explică Pfeiffer. Un efect dăunător este foarte greu de demonstrat la persoanele sănătoase și slabe, dar consecințele negative ale zahărului afectează în principal persoanele deja grase. În general, există puține date despre doza și efectul zahărului, iar experimentele pe șoareci nu pot fi transferate 1: 1 la oameni.
Cum să rămâi subțire
Primele două săptămâni fără țigări sunt adesea deosebit de dure. Fostilor fumători le place să ia dulciuri din frustrare. Dar vă puteți menține, de asemenea, fericit cu multe alte recompense (cinema, întâlnire cu prietenii, cumpărături).
Cum să rămâi subțire
Chiar și activitățile mici vă pot ajuta în viața de zi cu zi: de cele mai multe ori nu folosiți scările în locul liftului, mergeți cu bicicleta în loc să luați mașina. Atunci când alegeți un sport, trebuie să vă ghidați după ceea ce este distractiv.
Cum să rămâi subțire
Dacă bei multă apă sau ceai chiar înainte de mese, îți poți reduce apetitul. De asemenea, vă veți simți plin mai repede dacă mestecați mult timp și vă petreceți timpul mâncând. Meniul trebuie să conțină puține grăsimi, dar multe fructe, legume și produse din cereale integrale.
Cum să rămâi subțire
Dulciuri Tentația nu este atât de grozavă dacă nici măcar nu ai „alimente de îngrășat” precum limonadă, chipsuri sau biscuiți în casă. Dacă aveți pofte, vă ajută să ronțăiți legume crude (morcovi, castraveți, ardei). Distragerea ajută, de asemenea. (angoase)
O dietă foarte strictă fără zahăr ar asigura evitarea carbohidraților și a produselor care conțin în mod natural zahăr - fructe, legume și lapte. Tendința fără zahăr, pe de altă parte, este mai puțin strictă - este vorba mai mult de evitarea zahărului industrial și a produselor finite care conțin zahăr, de exemplu sub formă de sirop de glucoză-fructoză.