Sunca de baionă te îngrașă? Blogul

blogul

Șunca este un aliment care se potrivește perfect cu multe mese de casă care poate fi consumat în orice moment al zilei. Este, de asemenea, unul dintre alimentele pe care ne întrebăm adesea dacă nu este prea bogat în calorii. Există mai multe forme și anume șuncă albă, sunca de pui, sunca gatita etc.

Aici ne vom concentra asupra celui mai popular dintre francezi, șunca Bayonne. care, așa cum vom explica mai jos, nu este neapărat cel mai bun aliat de slăbire existent.

O șuncă bogată și grasă

Șunca Bayonne are o valoare nutritivă de aproximativ 230 Kcal la 100 g. Conține 16 g de grăsimi și 21 g de proteine. Este mult mai bogată decât toate celelalte tipuri de șuncă datorită conținutului ridicat de grăsimi.

Este posibil să o faceți mai ușoară tăind o parte din grăsime înainte de a o consuma, dar este încă bogată în calorii, deoarece aroma sa este legată de absorbția grăsimilor pe tot parcursul depozitării.

Aceasta justifică interzicerea sa formală în faza de atac și în faza de croazieră a dietei Dukan. Consumul său este interzis și femeilor însărcinate, deoarece ar putea prezenta riscuri de listerioză sau toxoplasmoză.