Sunt fructele uscate prea bogate

În primul rând, trebuie să facem distincția între fructele uscate (măr, cais, banană), fructele oleaginoase (migdale, alune, nuci ...)

fructele

Fructele uscate sunt fructe proaspete care au fost deshidratate.

Cantitatea lor de zahăr este aceeași ca la un fruct proaspăt, dar concentrația de zahăr este mai mare, de unde și gustul dulce important.

Prin urmare, sunt interesante pentru o îndulcire rapidă sau un consum de plăcere, cu condiția respectării unei cantități echivalente cu un fruct proaspăt. În caz contrar, cantitatea de zahăr din sânge se poate schimba rapid.

Pot fi folosite la sfârșitul mesei ca fruct proaspăt sau în timpul unei excursii sau într-o competiție sportivă.

Fructe oleaginoase sunt fructe descrise ca fiind bogate în grăsimi.