Sunt ridichile mâncate întotdeauna crude Marie Claire

marie

Adăugați la Favorite Fotolia

CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri

TOATE RĂSPUNSURILE

De Marie Constipais
Foarte ușor de gătit, excelent de mâncat, ridichea este leguma mea de primăvară preferată! Pe măsură ce temperaturile cresc, savurez posibilitatea de a redescoperi caracterul acestei legume surprinzătoare. Așa că mi se pare o rușine să te privești de prospețimea sa gătind-o! Un fan al simplității, nu pot rezista unui fel de mâncare de croque-au-sel de ridiche. Pur și simplu luați niște ridiche roșie și tăiați-i frunzele la culoare pentru a vă menține legumele. Spălați-le în apă rece, frecându-le bine pentru a îndepărta urmele de sol. Dacă ești ca mine un mare gurmand, împarte ridichile în cruce la vârful lor pentru a aluneca un buton de unt. Turnați-vă florile de sel într-un ramekin și înmuiați ridichile cu generozitate pentru un moment pur de prospețime! Pentru a varia plăcerile croque-au-sel-ului, am găsit trucul de aur: aromează-mi florile de sel cu ierburi! Acest lucru este, de asemenea, copilăresc: luați 3 lingurițe din floră de sel și amestecați-l cu o lingură de cimbru, busuioc sau ghimbir amestecat. Distracție garantată !

De Choupichou95